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Mini gâteaux au fromage

 

Mini gâteaux au fromage

Portions : 12

Ingrédients

3 paquets de 250 gr (8 oz) de fromage à la crème (style Philadelphia)

¾ tasse (150 gr) de sucre

3 œufs

12 biscuits Oréo

Placer les coupes en papier dans un moule à muffins et placer un biscuit Oréo dans le fond de chaque coupe.

Battre le fromage à la crème ramolli et le sucre jusqu'à homogénéité.

Ajouter les oeufs, un par un, en mélangeant juste assez pour amalgamer. Déposer sur les biscuits.

Cuire à 350 °F (180 °C), de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. (moi 23 minutes)

Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer 1h ou jusqu'au lendemain.

*J’ai fait juste le tiers de la recette et ça m’a donné 4 mini-gâteaux.

Source: Les cuisines Kraft: Qu'est-ce qui mijote

 

Les plats cuisinés de Esther B