Ugens menu

Uge 34

Mandag

          Mexicana sejfilet dertil små stegte kartofler og salsa dressing

Bruschetta med hytteost og avocado

Salat af spidskål, melon og agurk, toppet med parmesan

Grøn bønnesalat med perle couscous og soltørrede tomater vendt i sennepsvinaigrette

Grøn pluksalat med syltede svampe 

Tirsdag  Texas tema

Chili con carne dertil ris og creme fraiche

Tortillas med karryblomkål og mangosalsa

Spinatsalat med ovnbagte tomater, nødder, feta og frisk basilikum

Romainesalat med brødcroutoner og hvidløgsdressing

Salat af majs, peberfrugt bladselleri, toppet med sprøde krydret kikærter

Onsdag

Coq au vin blanc dertil mos

Hjerteblad med hummus,  mini falafel og syltet grønt

Broccolisalat med æbler, vendt i balsamico dressing toppet med solsikekerner

Sommer råkost i æblevinaigrette

Dagens salat

Torsdag

Absalons medarbejderdag

Kantinen er lukket

Fredag

Kartoffelbåd med bagt peberfrugt og creamchesse

Hummus med brødstænger

Fredagsbuffet 

Fødevareallergi og intolerance:

Inden du tager mad og drikkevarer, kan du spørge kantinepersonalet til råds om

indhold af allergener i vores menu

Weekly menu

Week 34

Monday

          Mexicana sejfilet thereto small fried potatoes and salsa dressing

Bruschetta with cottage cheese and avocado

salad of cabbage, melon and cucumber, topped with parmesan

Green bean salad with pearl couscous and sun-dried tomatoes tossed in senneps vinaigrette

Green pick salad with pickled mushrooms

 

Tuesday Texas theme

Chili con carne there rice and sour cream

Tortillas with curry cauliflower and mango salsa

Spinach salad with baked tomatoes, nuts, feta and fresh basil

Romaine lettuce with croutons and garlic dressing

Salad of corn, peppers celery, topped with crisp seasoned chickpeas

Wednesday

Coq au vin blanc thereto moss

heart Leaf with hummus, mini falafel and pickled vegetables

Broccoli salad with apples, tossed in balsamic dressing topped with sunflower seeds

Summer raw vegetables in applevinaigrette

Today's salad

Thursday

Absalon employee day

canteen is closed

Friday

Potato wedges with baked peppers and cream cheese

Hummus with bread sticks

Friday Buffet 

Food and intolerance:

Before taking food and drinks, ask the canteen staff for advice on

Allergy allergens content in our menu