A LA CARTE

VOORGERECHTEN / SHARING

Dim sum / nobashi / varken / sweet chilli  5 /st

Zeeuwse Mossel / tom kha kai / koriander  28

Sashimi langoustine / ponzu / daikon / furikake  39

Zwezerik Kroket / verse tartaar (4 st)  26

Oesters /  creuse NR3 4,50 /st

Gegratineerde  oester ‘ Champagne’ 6 /st

VOORGERECHTEN

Garnaalkroket ‘klassiek’  24

Langoustines à la plancha   39

Pomme Moscovite ( 30 gr / 50 gr) 70 / 125

VIS  

Wilde zeebaars (2p) / olijfolie / seizoensgarnituur / bieslookpuree  44 pp

Roggevleugel klassiek  / preipuree   36

Gegrilde tonijn / kropsla / béarnaise / verse friet   42

RUND

Filet pur / poivre concassé / kropsla  / verse friet   44

Côte à l’os ‘ selectie Bachtekerke ‘ (2p) / kropsla / verse friet /

  saus naar keuze  47 pp

Steak tartaar / kropsla / verse friet 32

KALF

Kalfszwezerik/ seizoensgroenten /  verse friet  48

GEVOGELTE 

Vol-au-vent klassiek / seizoenssalade / verse friet  29

Vol-au-vent / kalfszwezerik / seizoenssalade / verse friet  39

Franse hoevekip / witlofsalade / verse friet / dragonsaus (2p)  35 pp

DESSERT

Vers vanille-ijs / chocoladesaus / slagroom  13

Vers vanille-ijs / gezouten karamel / getoaste hazelnoten ‘IGT Piemonte’  14

Crème brulée  12

Coupe colonel  14

Café glacé  13

Verse rijstpap / bruine suiker  12

Kaasselectie ‘Van Tricht’  16