Seznam alergenů

1 obiloviny obsahující lepek                       8 suché skořápkové plody (mandle, ořechy)  

2 korýši a výrobky z nich                            9 celer a výrobky z něj      

3 vejce a výrobky z nich                            10 hořčice a výrobky z ní

4 ryby a výrobky z nich                             11 sezamová semena (sezam) a výrobky z něj

5 jádra podzemnice olejné                         12 oxid siřičitý siřičitany (ve vyšších koncent.)

6 sójové boby (sója) a výrobky z nich       13 vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

7 mléko a výrobky z něj                             14 měkkýši a výrobky z nich