Menu Gourmand - 40,00€

      ou 35€ sans le Fromage       

 L ' Entrée au choix

starter 1 choix

Foie gras de Canard au Muscat de Beaumes de Venise

Confiture de Figues et Toasts « Noir Délice »

Duck foie gras to Muscat de Beaumes de Venise, figs jam and toasts

Poêlée de St Jacques sur Velouté de Potimarron et Châtaignes
Mixed fried Scallop on Pumpkin velouté and chestnut

Le Plat au Choix

Main course 1 choix

Osso Bucco de Veau aux Girolles

accompagné de Pommes de terre grenailles sautées et Légumes de Saison

Osso Bucco Veal with fresh Girolles mushrooms

Poisson du Moment à l'envie du Chef

accompagné de Risotto, Fenouil et légumes de saison

Fish of the moment, Risotto, fennel and vegetable

   L e   F r o m a g e

Cheese

Assortiment de fromages de chèvres et brebis fermiers

Assorted goat  and sheep cheeses

  L e   D e s s e r t  au choix

D e s s e r t  1 choix

Moelleux au Chocolat coulant et Caramel au beurre salé

Chocolate fondant and Caramel with salted butter

Dôme Chocolat blanc infusé de menthe fraiche, Coeur Fraise

Dome  White Chocolate and Menthol herbs with insert of Strawberry