Spécialités de Plats

à La Truffe

    Brouillade aux Truffes servie dans son feuilleté - 24,00 €

Scrambled eggs with truffes served in puff pastry

Salade du "Ventoux ", Saint-Jacques et Truffes sur lit de mesclun - 28,00 €

Salade "Ventoux " , Scallops and Truffes

Filet de bœuf poêlé sauce Périgueux - 30,00 €

Beef filet périgueux sauce

Tournedos de Magret de Canard façon Rossini - 28,00 €

Tournedos Duck Magret with truffe and foie gras