Pouding chômeur à l'érable de Bob le chef (version mini)

Portions: 6 pots Masson de 1 tasse (250 ml)

Ingrédients

1 tasse (140 gr) de farine

1 tasse (250 ml) de lait

1 tasse (200 gr) de sucre

Une pincée de sel

1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)

¾ tasse (180 ml) d'eau

¾ tasse (180 ml) de sirop d'érable

Dans un chaudron verser le sirop et l'eau.

Porter à ébullition.

Laisser bouillir environ 3 minutes et réserver.

Dans un cul de poule, mélanger : la farine, le lait, la poudre à pâte, le sucre et le sel.

Verser dans des petits pots "Masson" environ à la moitié (sinon ça risque de déborder en cuisant).

Verser le sirop sur le mélange à gâteau.

Cuire au four préchauffé à 325 °F (165 °C)environ 25 minutes.