Obsah obrázku text

Popis byl vytvořen automaticky

SPECIFIKACE PRODUKTU

  1. Obecné informace o výrobku:

Název výrobku

Kávová zrna pražená v hořké čokoládě s mocca

Druh

Dražovka

                                                (Kávová zrna v hořké čokoládě 70 %)

  1. Informace o společnostech:

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

  1. Smyslové vlastnosti:

Vzhled

Čokoládové nestejnorodé bobulky

Barva

Tmavě hnědá

Chuť a vůně

Hořce čokoládová s chutí kávy, bez cizích chutí a pachů (čokoláda s příchutí mocca coffee)

  1. Suroviny a složení dle klesajícího obsahu:

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

hořká 70% čokoláda z ČR (kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kakaové máslo, emulgátory: sojový lecitin, polyglycerol-polyricin-oleát; vanilkový extrakt Bourbon Madagascar)

66 %

ČR

Kávová zrna pražená

33 %

Itálie

Káva instantní

1 %

ČR

Celkem

100 %

vyrobeno v ČR

  1. Informace o alergenech:

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

+

+

Mléko a výrobky z něj

-

-

-

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Ošetření ionizujícím zářením

NE

  1. Fyzikální, chemické a mikrobiologické vlastnosti

Celkový počet mikroorganismů

<5x103 gl

Salmonella

Negativní ve 25g

Plísně

<10 g

Enterobakterie

<5x102 g

  1. Nutriční hodnoty na 100 gramů hotového výrobku:

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

2060

kcal

496

kJ

Tuky (celkem)

31,6

g

  • z toho nasycené mastné kyseliny

16,4

g

Sacharidy

30,5

g

  • z toho cukry

17,6

g

Vláknina

14,8

g

Bílkoviny (celkem)

10,8

g

Sůl

0,02

g

  1. Přepravní podmínky

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

  1. Doba trvanlivosti a skladování

Minimální doba trvanlivosti

8 měsíců v tuhém stavu od data výroby v původním obalu

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu při teplotě 15-20°C a relativní vlhkosti do 70%, odděleně od cizích pachů a chutí. Chraňte před přímým slunečním zářením.

SVĚT PLODŮ s.r.o.                                                    +420 603 738 106                                            obchod@svetplodu.cz

IČO: 05236428 / DIČ: CZ05236428                         Školní 87793 51 Břidličná                             . www.svetplodu.cz