Notre Carte

Terrine de Porc du Ventoux au Cognac,

Romarin et baies de genièvre, Confit d'oignons et Mesclun - 14,50 €

Pork of Ventoux in Terrine with Cognac, Rosemary and juniper berries ,Onions confit and Mesclun'Salad

Soupe de Poissons, Croûtons et rouille - 15,00 €

Homemade fish soup

Foie gras de Canard au Muscat de Beaumes de Venise

Confiture de Figues et Toasts - 17,00 €

Duck foie gras with Muscat de Beaumes de Venise, figs ham and toast

Salade de la Figuière (Jambon cru, magret de canard fumé, confiture de figues et mesclun) 15,00 €

Raw ham, smoked duck breast, figs jam,  Mesclun'Salad

Les Plats Maison - Main course

Dorade au four, Sauce aïoli - 18,00 €

Whole sea bream baked served with vegetables with garlic sauce

Filets de Sébaste, Sauce Vierge - 16,50 €

RedFish fillets with a sauce “Crushed tomatoes and herbs”, Risotto and Vegetables

Paquets à la Provençale (tripes d'agneau roulées et farcies) - 15,00 €

Rolled and stuffed lamb tripe

Cuisse de Canard confite, Sauce miel et moutarde à l'ancienne - 16,50 €

Duck confit (preserved duck leg ) with honey & mustard sauce

Filet de Bœuf, Sauce au Poivre  - 27,00 €

Filet of beef ,  pepper sauce

Le Fromage - Cheese

Assortiment de fromages de chèvre et Brebis  (Assorted goat & sheep cheese) –8,00 €

Les Desserts Maison - Dessert

Moelleux au chocolat coulant, Crème brûlée à la Lavande, Ile flottante*, Tartelette , Nougat glacé… (Chocolate fondant, Cream burned, floating island, home-made tart …) - 7,00 €