Notre Carte

Les Entrées Maison - Starter

Terrine de Porc du Ventoux au Cognac et au Thym -14,50 €

Confit d'oignons et Mesclun

Pork of Ventoux in Terrine with Cognac and thym ,Onions confit and Mesclun'Salad

Soupe de Poissons de roche, Croûtons et rouille - 15,00 €

Homenade fish soup

Foie gras de Canard au Vieux Marc de Chateauneuf du Pape

Confiture de Figues et Toasts - 16,50 €

Duck foie gras, figs ham and toats

Salade de la Figuière (Jambon cru, magret de canard fumé, confiture de figues et mesclun) 15,00 €

Raw ham, smoked duck breast, figs jam, salad and mesclin

Les Plats Maison - Main course

Dorade au four, Sauce aïoli - 18,00 €

Whole sea bream baked served with vegetables with garlic sauce

Saumon à la Plancha Sauce aux Asperges Vertes - 16,50 €

Salmon steack with Green Aspragus sauce

Paquets à la Provençale (tripes d'agneau roulées et farcies) - 15,00 €

Rolled and stuffed lamb tripe

Cuisse de Canard confite, Sauce miel et moutarde à l'ancienne - 16,50 €

Duck confit (preserved duck leg ) with honey & mustard sauce

Filet de Bœuf, Sauce au Poivre Vert - 26,00 €

Filet of beef , green pepper sauce

Le Fromage - Cheese

Assortiment de fromages de chèvre (Assorted goat cheese) – 8,00 €

Les Desserts Maison - Dessert

Moelleux au chocolat coulant, Crème brûlée à la Lavande, Ile flottante*, Tartelette , Nougat glacé… (Chocolate fondant, Cream burned, floating island, home-made tart …) - 7,00 €