Crème glacée maison

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de  crème 35%

1 boîte de 300 ml de  lait concentré sucré (de type Eagle Brand)

Garniture:

smarties, rolos, pépites de chocolat, coffre crips émietté, ou à votre choix (facultatif)

Fouetter la crème pour obtenir une texture ferme.

Incorporer le lait concentré sucré, avec une spatule en caoutchouc, brasser en partant du centre et remonter vers les bords, pour ne pas faire retomber la crème fouettée.

Ajouter votre garniture préférée, dans mon cas j’ai omis.

Placer au congélateur pendant 6 heures dans un contenant fermé.

Source: Josée Guilbaut sur tous à vos chaudrons (FB)

Les plats cuisinés de Esther B