Croustarde aux pommes et à l’érable

Ingrédients

6 pommes pelées et tranchées

2/3 de tasse (170 ml) de sirop d'érable

3/4 tasse (105 gr) de farine

3/4 tasse (65 gr) de gruau (farine d'avoine)

1/2 tasse (90 gr) de cassonade

Sel

1/2 tasse (120 gr) de beurre

1) Disposer les pommes dans un plat de 8 pouces (20 cm) carré, allant au four.

2) Verser le sirop d'érable sur les pommes.

3) Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure.

4) Saupoudrer les pommes de ce mélange.

5) Cuire au four 35 minutes à 375°F (190°C). Ne pas couvrir.

Source: Recettes du Québec