Název výrobku

PROTEINKA Perníček

Druh

Tyčinka

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

Tyčinka obdélníkového tvaru

Barva

Světle hnědá

Chuť a vůně

Typická pro meruňky a perník, bez cizích chutí a pachů

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

Kešu ořechy WW320 jádra

Pobřeží Slonoviny

Meruňky sušené nesířené

Kazachstán

Vlašský protein (46% bílkovina)

20 %

Ukrajina

Datlová pasta

Spojené Arabské Emiráty

Bílá 29% čokoláda (cukr, kakaové máslo 29 %, sušené plnotučné mléko, sušená syrovátka, emulgátor sójový lecitin a polyglycerolpolyricinoleát, vanilkový extrakt Bourbon Madagascar)

10 %

ČR

Ovesné vločky bezlepkové

ČR

Chia semínka

Peru, Paraguay, Argentina (dle kontraktu)

Perníkové koření (fenykl, koriandr, skořice, anýz, pomerančová kůra, nové koření, hřebíček, muškátový květ, muškátový ořech, badyán)

1,5 %

Celkem

100%

vyrobeno v ČR

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

+

+

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

+

+

Mléko a výrobky z něj

+

+

+

Suché skořápkové plody

+

+

+

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

+

+

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Ošetření ionizujícím zářením

NE

Celkový počet mikroorganismů

< 10⁴ cfu/g

Salmonella

Absent in 25 gram

Plísně

< 10⁴ cfu/g

E. Coli

< 10 cfu/g

Kvasinky

< 10⁴ cfu/gl

Koliformní bakterie

<10 cfu/g

Aflatoxin B1

max. 2 μg/kg

Aflatoxin B1, B2, G1, G2

max. 4 μg/kg

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

1688

kJ

402

kcal

Tuky (celkem)

16

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

4,1

g

Sacharidy

50

g

• z toho cukry

33

g

Vláknina

4,2

g

Bílkoviny (celkem)

16

g

Sůl

0,04

g

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

7 měsíců

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu při teplotě do 25ºC a relativní vlhkosti do 70%. Chraňte před přímým slunečním zářením.