Pizza de Noël
Ingrédients
1 paquet de 250 gr de fromage à la crème (style Philadelphia)
½ tasse (125 ml) mayonnaise
¼ tasse (60 ml) crème sure (crème aigre) (facultatif)
½ poivron vert coupé en petits dés
½ poivron rouge coupé en petits dés
1 oignon vert haché
1 tomate moyenne coupée en petits dés
2/3 tasse (160 ml) sauce chili ou de sauce salsa maison
1 tasse (110 gr) fromage râpé fin (moi mozarella)
Mélanger au robot ou au batteur électrique le fromage, la mayo et la crème sûre.
Étendre dans un plat en pyrex transparent de 9 pouces (23 cm).
Étendre la couche de sauce chili.
Mélanger les poivrons de couleur, la tomate et l’oignon vert et étendre sur la sauce chili.
Garnir de fromage râpé.
Réfrigérer quelques heures.
Sortir du frigo ½ heure avant de servir.
Servir avec des Scoops ou autre grignotine!
Autre variante: Ajouter de la sauce à cocktail pour fruits de mer à la place de la sauce chili et rajouter des petites crevettes sur celle-ci, continuer avec le reste des ingrédients.