Ett hus | Fyra generationer | Etthundranio år

 

Vi har valt Deutz som vår Champagne.

Deutz liksom G. Swensons Krog har tradition, kvalitet och troligen mest av allt upplevelsen som kraft i sin långsiktighet. Vi vill bjuda er välkomna i vårt hus vilket vi gjort i mer än 100 år och uppleva G. Swensons krog  tillsammans med Deutz champagne

Champagne

Deutz Brut classic.........................................................................................145 / 945

Deutz Brut rosé..............................................................................................153 / 998
2008 Deutz Blanc de Blancs...............................................................................1329
2008 Deutz Millésimé...........................................................................................1125
2005 Deutz Amour.................................................................................................3125 2002Cuvée William Deutz..................................................................................1925
2006 Deutz Amour Rosé....................................................................................4680

Jalles Favoriter

Patz & Hall

två familjer som slog sig samman 1988. De skapar fylliga och tilltalande viner i en mindre skala av druvorna Chardonnay och Pinot Noir. Druvorna kommer ifrån familjedrivna vingårdar runt om Kalifornien, där fokus självklart ligger på kvalité och en hållbar traditionell odling.

2010 Chardonnay Hudson Ranch, Carneros Sonoma.........879

2010 Chardonnay Dutton Ranch, Russian River..................743

2010 Chardonnay Hyde Ranch, Carneros Sonoma…..........865

2010 Pinot Noir Chenoweth Ranch, Russian River...........1295

2010 Pinot Noir Sonoma Coast.................................................997  

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Våra Husviner

Vita

Bienvenue Chai Nous
Gascogne
Frankrike

colombard och ugni blanc

2015 Chateau Valcombe Epicuré
Ventoux Frankrike

grenache blanc, roussanne, clairette och bourboulenc


112 / 498

Röda

 

Bienvenue Chai Nous
Gascogne Frankrike

carignan / grenache

2014 Dourthe
Bordeaux Frnkrike

60%Merlot  35% Cabernet  5% P. Verdot

112 / 498

Roseviner 

2015 Croix Basson Côtes de Provence…………….…..119 / 535
         
50% Grenache 50% Cinsault

2015 Mas des Lavandes  Mediterrane…………...…....97 / 438

              Syrah

2015 Levin  Loire Frankrike……………………...…....112 / 498

             Pinot Noir

 

Cabernet Sauvignon

           2012 Joseph Phelps Santa Helena NApa Valley.....................................1225
          2011 Heitz Cellars Santa Helena Napa Valley California USA..........959
          2007 Napanook Cabernet Sauvignon Napa Valley California...........946

           2005 / 2008 Dominus Estate Napa Valley................................................1850

Merlot

2013 Stackburg Baron von Kripp Alto Adige Italien.........................586

2005 Sansonina Merlot Zenato................................................................980

2009 Orgno Fasoli Gino Veroneese Italien.........................................985

2013 D’Alamel Lapostolle Chile......................................................112/498

2007 Calle Merlot Veronese Fasoli Gino...........................................1360

Bordeauxblandningar

          2004 Insignia Napa Valley............................................................................1975

2013 Groote Post “The Old Mans Blend” (med Syrah) Darling S-A..546

2011 Parcela #7 Gran Reserva Chile.......................................................152/684

2012 Petit Hipperia Vallegarcia Spanien......................................................644

Beaujolais

           2012 Morgon (J. Drouhin) Frankrike..........................................................565

             2015 Le Grands Eparcieux (Domaine Chasselay) .................................624

Malbec

            2014 Catalpa Bodega Atamisque Mendoza Argentina...........................564

            2014 Lacapelle Cabanac Cahors Frankrike...............................................624

Rioja

            2012 Flor de Baco Crianza Spanien............................................................522

             2013 Valcaliente Crianza Ruiz Jemenez ..................................................624

Priorat

             2015Lo Petit de la Casa trossos de Priorat.................................................572

             2009 Genium Cellar ........................................................................................624

             2010 Balcons Bodegas Pinord........................................................................788

Pinot noir från Bourgogne

2009 Pommard 1:er Cru Epenots (J. Douhin)....................................1980

2014 Maranges Vielles Vignes Domaine Bachey-Legros...............748

2007 Vougeot 1.er Cru Domaine Christian Clerget..........................980

Pinot Noir utanför Bourgogne

               2010 Outer Limits Pinot Noir Chile prod. av Montes)....................980

2013 Freestone Sonoma USA (J. Phelps)..............................................897

2015  Sancerre Rouge Franck Millet Frankrike...........................155/698

2012 Hamilton Russel Hermanus Sydafrika.......................................897

2010 Patz & Hall Chenoweth Ranch USA........................................1295

2011 Landius Wölffer Estate Sagaponach New York USA..........1395

2011 Patz & Hall Sonoma Coast USA..................................................997

2014 Roserock Dom. Drouhin Eola-Amity Hills Oregon USA..945

2012 Domaine Drouhin Dundee Hills Oregon USA.......................992

2014 Martin Wassmer Markgräferland Tyskland..............................786

Shiraz/Syrah

2012 Catapult McLaren Vale South Australia………………….122/548
2003 Domaine de Thalabert Crozes Hermitage..................................866

2006 Montes Folly Colchahuga Chile (Parker 94pts)........................1285

2010 Crozes-Hermitage Olivier Ravoire.................................................685

Piemonte

                2008  Langhe Larigi Elio Attare.........................................................1492

                2010 Dolcetto d´Alba Guliano Corino .............................................569

                2005 Langhe Frales Silvano Bolmida….............................................778
               2007 Langhe L´Insieme Guliano Corino.........................................636

Amarone

2006 / 2010 Amarone della Valpolicella Pieropan...................................759

2009 Amarone della Valpolicella Le Corte del Pozzo Fasoli Gino...834

2008 Amarone della ValpolicellaAlteo Fasoli Gino Italien.................876

Swensons bordeauxer

1982 Vieux Château Certan (Pomerol)..................................................6900

1988 Cos d´Estournel (Saint Estèphe)...................................................5900

1989 Château Petit Village (Pomerol)....................................................2980

1990 Domaine de Chevalier (Pessac Léognan).....................................3350

1993 Château Trotanoy (Pomerol)..........................................................1900

1993 Château Latour (Pauillac)...............................................................4800

1993 Château Cheval Blanc (Saint Emilion).........................................4200

1993 Château Haut Brion (Pessac Léognan).........................................3600

1993 Château Mouton Rothschild (Pauillac)..........................................4250

1995 Château Lagrange (Saint Julien)...................................................2200

1995 Château Gruaud Larose (Saint Julien)............................................2650

1995 Château Lynch Bages (Pauillac).......................................................2600

1997 Château Pichon Longeville Baron (Pauillac)...............................1900

1997 Château Gazin (Pomerol)................................................................2650

1998 Cos d´Estournel (Saint Estèphe)....................................................3900

2000 Château Beauséjour Duffau (Saint Emilion)...............................1850

2000 Château Canon (Saint Emilion)..........................................................1395

2001 Chateau Plince (Pomerol)..................................................................980

2004 Chateau Gazin (Pomerol)................................................................1950

2004 Château Belair (Saint Emilion)......................................................1450

2007 Château Leoville Barton (Saint. Julien)................................................1875

2011 Château Certan (Pomerol)........................................................................1600

Övrigt rött

          2013 Les Delices Chinon Cabernet Franc Frankrike.................112/498

2012 Terres Falmet Cinsault Frankrike sydväst................................489

2010 Odfjell Orzada Carignan Central Valley Chile .......................595
2014 Tenuta La Favola Nero d´Avola Sicilien Italien.....................535

2014 LeTrois Freres Syrah Grenache Haut Provence Fr................545

          2013 Chateau Valcombé  Epicure Rouge Ventoux Frankrike..112/498

2013 Chianti Classico Toscana Italien...................................................568

2014 Pasqua  Nero d´Avola / Shiraz Sicilien Italien..........................668

2014 Le Bouquet de Garrigues 85% grenache Côtes du Rhône....574

2001 Tignanello Antinori Toscana Italien....................................... 2798

2008 Brunello di Montalcino Corte Pavone Italien.........................1158

2012 Cerida Maremma Toscana Sangiovese / Cabernet ...........112 /498

2010 Vinho de Malhada Lisabon Portugal .......................................495

2009 Mas de Capitelles Frankrike mourvedre / carignan..............584

VITA VINER

Riesling

2014 Georg Müller Rheingau Tyskland................................112 / 498

2013 Weingut Johann F.Ohler Pfalz Tyskland......................112/498

2009 Riesling Hugel Jubiléee.............................................................726

Chardonnay från Bourgogne

2015 Pouilly Fuissé “Terres du Menhir”.............................................1459

2009 Chablis Les Clos Grand Cru Domain Vaudon........................868

2015 Meursault Clos des Corvées de Citeau.......................................1129

2015 Puligny Montrachet Les Enseigneres..........................................875

2014 Chablis Geuguen......................................................................146 / 657

2014 Chablis 1:er Cru Monte de Tonnerre Christian Simone........866

2013 Chassagne Montrachet Chateau de Melin................................1425

2013 Meursault Chateau de Melin.........................................................1376

             

Övriga Chardonnay

2013 D’Alamel Chardonnay Lapostolle Chile……………….112/498
2011 Ratapoil (R. Monnier) Jura Frankrike.........................................572

2014 Legermüller “pur mineral” Phalz Tyskland..............................584

2013 Heitz Cellars Santa Helena Napa Valley USA.........................928

2010 Patz & Hall Dutton Ranch Russian River Valley Sonoma...743

2010 Patz & Hall Hyde Ranch Carneros Sonoma..............................865

2010 Patz & Hall Hudson Ranch Carneros Sonoma........................879

2012 Fog Dog Sonoma Coast Californinen USA.............................861

2011 Wöllfer Estate Long Island New York......................................563

2012 Freestone Sonoma Coast Californien USA...............................774

Vita Rhôneviner

       2014 Ravoire Côtes du Rhône Blanc..................................................587

       2014 Crozes Hermitage Blanc Nicolas Perrin.................................684

Sauvignon Blanc

       2011 Outer Limits Zapallar Chile......................................................................485

2015 Sancerre Franck Millet...........................................................................638

2014 Marigny-Neuf Val de Loire Frankrike................................................535

Chenin Blanc

2008 Coulee De Serrant  Chenin Blanc Biodynamiskt Loire........843

2013 Vouvray Gaudron Les Pierres Rousses  demi sec......................569

2014 Cederberg West Coast Syd-Afrika..................................................595

2013 Cederberg five generations.................................................................732

2009 Domaine Petit Coteau “Les Grenouilles” Vovray Fr............673

Övriga vita

2008 Bokkenhoutskloof Semillion Franschoek S-A (7 chairs)...565

2014 Iove pinot grigio chardonnay..........................................112 / 498

2013 Grüner Veltliner Allram Erste Lage Kamptal Österrike...779

2012 Clarendelle Bordeaux...................................................................652

2007  Sipp Mack Cuvée Asparges Muscat Alsace Frankrike........528

2012  Musite Passo Calcara Sicilien.....................................................558

2011  Sipp Mack Pinot Blanc Alsace Frankrike..............................448

2009 Irisse  Vermentino Collemasari Toscana.................................573

2011 Chateau Paradis Terres de Agnes..................................................568

2015 Chateau Valcombe Epicure Ventoux...................................112 / 498

2015 Vale de Poupa Moscatel Galego Duoro Portugal…….....598

2014 Bancal del Bosc Garnataxa Blanco Montsant  Spanien........565

2013 Hugel Gewurtztraminer Alsace Frankrike....................112 / 498

2011 Pieropan Calvarino Soave Classico............................................635

2013 Il Mosnel Italien Lombardiet ...................................................474 

 

Söta viner (4cl)

2007 Domaine Rousset - Peuraguey Sauternes AOC.........................95

2013 Sobrero Moscati d´Asti Piemonte Italien.....................................69

                 Sweet south Ambré Languedoc Roussillon..................................69

         La Ina Jerez - Xérès Sherry........................................................................39

2009 Lenotti Recioto Valpolicella Italien...............................................69

Moscatel Montilla-Morilos Spanien........................................................49

  Champagne & Cava

Deutz Brut classic.........................................................................................145 / 945

Deutz Brut rosé..............................................................................................153 / 998

2008 Deutz Blanc de Blancs...............................................................................1329

2008 Deutz Millésimé...........................................................................................1125

2005 Deutz Amour.................................................................................................3125

2002Cuvée William Deutz..................................................................................1925

2006 Deutz Amour Rosé.....................................................................................4680

Agrapart “Les 7 Crus” Brut Blanc de Blanc..................................................1520

Mont marcal Cava Brut...................................................................................98 / 445

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