Creme de cogumelos

Sopa de cogumelos foi feita como molho de cogumelos . Para a sopa não precisa de um monte de ingredientes:

- 500-600 gr cogumelos

- Italiano disponível nas lojas

- Peito de frango - cerca de 300g, mas pode ser mais

- Iogurte natural 0%

- 2 cebolas

- 2 cubos de caldo - CALDO DE GOGUMELO

- Especiarias-pimenta, salsa - para decoração

comece a preparação de caldo de legumes - pegue uma panela coloque o peito lavado e cenouras picadas, aipo, e eu adicionei o resto dos legumes.  Enquanto cozi o caldo de carne

prepare o resto dos engredientes.

 

Em seguida, as bandejas preparadas Teflon - dizendo preparado - untada com óleo embebido toalha de papel verde-oliva nas bandejas preparadas deu a cebola picada e os cogumelos e espere até o sufocamento. Então volte para o caldo e deixe apenas cenouras, aipo e peito de frango - o resto dos verdes deixaram o pote :) Durante esse tempo, os cogumelos e as cebolas bem sufocadas.

Para os caldos acabados lançar conteúdo da panela, acrescente especiarias como pimenta e 2 cubos. Eu misture bem e ferva. No final eu adicione iogurte natural - é claro, antes de mexer na tigela de modo que nós não fique epsado :) de caldo. O resultado final - gosto muito bom - mesmo que apenas para fazer sopas com legumes frescos não recomendam o congelado. A sopa está tão satisfatória que não é necessário prato 2.