Obsah obrázku text

Popis byl vytvořen automaticky

SPECIFIKACE PRODUKTU

  1. Obecné informace o výrobku:

Název výrobku

Karamelová 35% čokoláda Vanini Aurum

Druh

Čokoláda

                                                        

Informace o společnostech:

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

  1. Smyslové vlastnosti:

Vzhled

bílá čokoláda s karamelem v pastilkách

Barva

béžová

Chuť a vůně

charakteristická čokoládová

  1. Suroviny a složení dle klesajícího obsahu:

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

kakaové máslo

35,11%

cukr

32,71%

sušené mléko

29,83%

karamelizovaný cukr

0,85%

sušené mléko odtučněné

0,78%

emulgátor: sójový lecitin E322

0,3%

jedlá sůl

0,2%

přírodní aroma

0,2%

vanilkový extrakt

0,02%

Celkem

100%

Itálie

  1. Informace o alergenech:

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

+

-

Mléko a výrobky z něj

+

+

+

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

  1. Fyzikální, chemické a mikrobiologické vlastnosti

Celkový počet mikroorganismů

max. 104 cfu/g

Salmonella

negativní/100 g

Plísně

max. 500 cfu/g

E. Coli

negativní

Kvasinky

max. 500 cfu/g

Stafylokoky

negativní

Enterobakterie

< 10 cfu/g

  1. Nutriční hodnoty na 100 gramů hotového výrobku:

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

2497

kJ

600

kcal

Tuky (celkem)

43,3

g

  • z toho nasycené mastné kyseliny

26

g

Sacharidy

43,9

g

  • z toho cukry

43,9

g

Vláknina

0,1

g

Bílkoviny (celkem)

8,7

g

Sůl

0,5

g

  1. Přepravní podmínky

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

  1. Doba trvanlivosti a skladování

Minimální doba trvanlivosti

18 měsíců

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu, temnu a chladu při teplotě do 18º C a relativní vlhkosti do 50%. Chraňte před cizími pachy a před přímým slunečním zářením.

SVĚT PLODŮ s.r.o.                                                    +420 603 738 106                                            obchod@svetplodu.cz

IČO: 05236428 / DIČ: CZ05236428                         Školní 87793 51 Břidličná                             . www.svetplodu.cz