Ukemeny 18/2015

Dag

Lunsj melkesyregjærede grønnsaker, persilleblanding og spirer

Middag Grønn Salat m/ agurk, tomat, selleri e.l. og vinaigrette

Mandag

egg, endive, agurk, stekt rødkål og lever (lam).

kylling-kalkun med brokkoli

Tirsdag

Aspargesomelett med makrell i tomat

Fiskesuppe med Rouille og auberginteringer

Onsdag

egg, endive, agurk, paprika og fiskelever

Restekjøttboller i spinat(brennslesuppe)

Torsdag

egg, endive, agurk, spinat/brennesle og sardiner

Fiskeboller i rekesaus med asparges

Fredag

Fiskebollerester med grønnsaksrester,

endive, agurk...

Meatzza av kalkun og toppet med tomatsaus og squash

Lørdag

egg og bacon med endiviesalat og rødkål

Lamekjøttrester med ris og brokkoli, indisk curry

Søndag

Quiche med skinke og paprika

Lakserilletter med eggerøre,  asparges og blomkål

Handleliste: tall foran for hvor mange ganger (ikke pers) og forslag til variasjon i parentes...

Kjøtt, egg og Fisk

Grønnsaker og Frukt

Diverse

sardin på boks

makrell i tomat

fiskelever

hvit fisk

fisk til fiskesuppe(rester)

laks

lammelever

2x kylling-kalkun

bacon

kokt skinke

kjøttdeig(kjøttrester)

lammekjøtt (rester)

7x egg

7x grønn salat

7x stangselleri

7x endivie

7x agurk

3x asparges

2x rødkål

2x rød paprika

2x spinat(brennesle)

1x aubergin

tomatsaus

1x squash

2x brokkoli

1x blomkål

sitron-persille

olivenolje

fiken-sukker-sitron til kefir

grønn te-sukker til kombuca

ris

salt-pepper-krydder

smør til ghee

evnt. mandelmelk, malte mandler, egg, sjokoladepulver, agar-agar, honning, bjerkesukker,  kokosolje og jordbær til kake.

Diverse

Ukemeny fra: http://godtsuntogbillig.blogspot.fr/