Jambon de mamie Gigi

Ingrédients

1 jambon  dans l'épaule ou la fesse

1 bière

1 canette de 7 Up

½ tasse (125 ml) de mélasse

Faites chauffer le four à 350 °F (180 °C).

Mettez le jambon et tous les ingrédients dans une cocotte ou une rôtissoire.

Faites cuire de 4 à 5 heures, jusqu'à ce quel viande se détache facilement de l'os.

Source: Revue le Lundi

Les plats cuisinés de Esther B