Název výrobku

Kokosové mléko

Druh

Kokos

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

konzistence tekutá, mírně mléčná (pevná konzistence pod 18°C)

Barva

Bílé až mírně našedlé, krémové usazeniny na povrchu

Chuť a vůně

charakteristická pro kokos, jemná, nasládlá, bez cizích chutí a pachů

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

kokosový extrakt*

70%

voda

Celkem

100%

Srí Lanka

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

-

Mléko a výrobky z něj

-

-

-

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Ošetření ionizujícím zářením

NE

Počet aerobních kolonií

< 10³ CFU/g

Koaguláza-pozitivní stafylokoky

< 10² CFU/g

Enterobakterie

< 5x10² CFU/g

Salmonella

negativní /25 g

E. Coli

< 10¹ CFU/g

Bacilus cereus

< 10² CFU/g

Clostridium perifringens

< 10² CFU/g

Aflatoxin B1

≤ 2 μg/kg

Aflatoxin B1, B2, G1, G2

≤ 4 μg/kg

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

911

kJ

220

kcal

Tuky (celkem)

22

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

21,9

g

Sacharidy

3,4

g

• z toho cukry

2,5

g

Vláknina

0,6

g

Bílkoviny (celkem)

2,0

g

Sůl

0,04

g

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

Uvedena na obalu. Po otevření spotřebujte do 4 dnů.

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu, chladu a temnu.