Název výrobku

Gouda lyofilizovaná

Druh

Mrazem sušené potraviny

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

kousky (nepravidelné kostičky)

Barva

bílé až bíložluté

Chuť a vůně

typická pro sýr, bez cizích chutí a pachů

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

mléko

sůl

mléčné bakteriální kultury

stabilizátor: E509

Celkem

100 %

Litva

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

-

Mléko a výrobky z něj

+

+

+

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Ošetření ionizujícím zářením

NE

Plísně

< 103 cfu/g

Salmonella

negativní /25 g

Kvasinky

< 103 cfu/g

E. Coli

<10 cfu/g

B. cereus

< 103 cfu/g

Koliformní bakterie

<102 cfu/g

S. aureus

<102 cfu/g

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

2638

kJ

636

kcal

Tuky (celkem)

51

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

0,36

g

Sacharidy

0,1

g

• z toho cukry

0,1

g

Bílkoviny (celkem)

44,2

g

Sůl

3,6

g

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

15 měsíců od data výroby

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu, chladu a temnu. Chraňte před slunečním zářením.