BEIGNET DE MORUE, SAUGE

MELON VINAIGRÉ, OEUFS DE TRUITE

CROSTATA DE RAISINS & OIGNON

FONDUE DE POTIRON ET REBLOCHON

BOEUF MATURÉ, OS A MOELLE

DOMAINE LA GARRELIÈRE, VDF, MILLIARDS D'ÉTOILES, NM

PAIN AU LEVAIN ET NOTRE BEURRE SALÉ

BETTERAVE, CAVIAR, YAOURT, CHARTREUSE

ADRIEN BERLIOZ, SAVOIE, MARIE-CLOTILDE, 2016

CHOU-FLEUR, CÂPRES, CITRON, BEURRE NOISETTE

DOMAINE BOBINET, SAUMUR, LES GRUCHES, 2016

DINDE, CHOUX DE BRUXELLES, PDT, CANNEBERGE

LES MILLE VIGNES, FITOU, CHASSE-FILOU, 2015

POTIRON, ROMARIN, THYM

DOMAINE SCHLUMBERGER, ALSACE,

GEWURZTRAMINER LES PRINCES ABBÉS, 2015

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ACCORD METS-VINS  55€