Název výrobku

Kurkuma mletá

Druh

Koření

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

prášek

Barva

žlutá až tmavě žlutá

Chuť a vůně

charakteristická bez cizí chuti, bez cizího zápachu

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

Kurkuma

Indie

Celkem

100 %

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

-

Mléko a výrobky z něj

-

-

-

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Ošetření ionizujícím zářením

NE

Celkový počet mikroorganismů

< 100 000 cfu/g

Salmonella

negativní

Plísně

< 100 cfu/g

E. Coli

< 100 cfu/g

Kvasinky

< 100 cfu/g

Koliformní bakterie

< 100 cfu/g

Siřičitanové bakterie

< 10 cfu/g

Bacillus cereus

< 100 cfu/g

Aflatoxin B1, B2, G1, G2

< 5,0 mg/kg

Aflatoxin Sum

< 10,0 mg/kg

Ochratoxin A

< 15,0 mg/kg

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

1481,5

kJ

354

kcal

Tuky (celkem)

9,88

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

3,12

g

Sacharidy

64,93

g

• z toho cukry

3,21

g

Vláknina

21,10

g

Sodík

38

mg

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

24 měsíců od data výroby

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu při teplotě do 18 ºC ve tmě mimo dosah světla.