QUI SOMMES-NOUS ?

La-Cigogne.fr c’est l’histoire de trois passionnés, David, Philippe et Pierre, amoureux des bons produits et de ceux qui les font.

Ce projet est le fruit de longues réflexions et d’échanges entre Pierre, Philippe et leurs amis producteurs tout au long de leurs études agricoles. Dans un contexte récurrent de diminution de leurs marges, surtout chez les éleveurs, toujours les mêmes constats : “nourrir” les Hommes n’est plus leur mission première, le lien avec le consommateur s’est distendu et leur fierté de produire a disparu. Pour vivre de leur métier et reprendre les fermes familiales il leur fallait trouver de nouveaux débouchés et capter la valeur ajoutée qui se perdait dans la complexité de la chaîne de distribution.

C’est David qui nous a fait comprendre que le digital pouvait être une solution et permettre de renforcer ce lien précieux entre les producteurs et les gastronomes : donner accès à des produits fermiers de grande qualité, à des tarifs avantageux, sans détruire les marges des producteurs. La Cigogne était née et pouvait prendre son envol.

Ce projet est une aventure collective, faite de rencontres et de partages. Merci à Jérémy, Laurent et Louis, les premiers producteurs à nous avoir fait confiance et à avoir activement participé à la création de La Cigogne.