Pachu Barrera
Duque de la Victoria 5
29015 Málaga Tlf. 952 602149
lacocinamalaga@gmail.com
Menus de Navidad 2013 ¡Con musica en directo! (consultar precios)
MENU 1. 25€
AL CENTRO Y PARA COMPARTIR…
-Ensaladilla rusa de langostino.
-Tartar de salchichón de Málaga
-Croquetas de gamba y puerro.
PARA ACABAR…
-Arroz caldoso de marisco
Y DE POSTRE…
-Nuestra tarta de queso y frambuesa.
BEBIDAS. Vino de la casa tinto y blanco, cerveza, refresco y agua.
MENU 2. 30€
AL CENTRO Y PARA COMPARTIR
-Ensaladilla rusa de langostinos
-Tartar de salchichón de Málaga
-Boquerones en vinagre
-Huevos rotos con foie
PARA ACABAR…
-Pluma ibérica macerada con patatas confitadas.
Y DE POSTRE
-Chocolate blanco y negro
BEBIDAS. Vino de la casa tinto y blanco, cerveza, refresco y agua.
MENU 3. 35€
AL CENTRO Y PARA COMPARTIR…
-Ensalada de queso de cabra, pasas, piñones y vinagreta de pasión
-Tartar de atún rojo, cebolla morada y tomate seco.
-Foie casero con manzana y cebolla caramelizada.
-Flamenquín ibérico, queso y pimientos.
PARA ACABAR…
-Lomo de lubina con verduritas y puré de patatas asadas
o -Fideuá con gambas ,calamares y alioli de tinta.
Y DE POSTRE…
-mouse de caramelo con interior de plátano
BEBIDAS. Vino de la casa tinto y blanco, cerveza, refresco y agua.