Entrée du jour

en fonction du marché

8

Assiette de Serrano

Tranches fines de véritable jambon Serrano accompagnées de petites crudités fraîches et croquantes, salade, tomates cerise, huile d’olive et assaisonnement.

17

Oeuf cocotte Serrano et Fromage

Tranches de Serrano sur 2 beaux œufs frais, accompagnés de crème fraîche, sel et poivre.

15

Salade Océane

Copieuse et savoureuse salade à base de laitue ou romaine, crevettes, saumon et tempura de gambas

22

Salade de chèvre chaud

Copieuse et savoureuse salade à base de laitue ou romaine et fromage de chèvre

15

Plat du jour

en fonction du marché

17 (enfant 10)

Andouillettes (5A) à la moutarde

L’andouillette de Troyes dorée à souhait, sauce moutarde, crème et échalotes confites.

21

L’Assiette du Golfeur

 Un plat complet pour les sportifs

18

Burger Maison

Steak haché de première qualité, frites et salade verte

20

Poisson du jour

En fonction des arrivages de la criée

23

Pâtes du jour

Recette du Chef en fonction du marché

15

Tartare de boeuf

Un plat pour prendre des forces! steak haché,  jaune d’oeuf, câpres, oignon et persil, huile d’olive, moutarde et trait de sauce Worcestershire.

20

Entrecôte

Belle pièces de boeuf premier choix (300 gr) et ses frites

27

Fondant au chocolat maison

On a toujours une petite place pour ce fameux fondant au chocolat

10

Tiramisu maison

On ne présente plus ce dessert italien à base de mascarpone, le tiramisu, littéralement « tire-moi vers le haut »

7,50

Crème brûlée

Délicieuse crème brûlée, arôme vanille

7,50

Glaces

1 boule (vanille, café, chocolat, rhum-raisin, caramel, fraise, citron, passion)

3

Café gourmand

Des petites mignardises sucrées pour accompagner votre café

11

Assiette de fromage

Fromages sur plateau, au choix

15