250 de pennes
½ tasse d'olives kalamata tranchées
½ tasse de bocconcinis cocktail coupés en deux
½ tasse de salami sec tranché
¼ tasse de tomates séchées émincées
2 c. à soupe de basilic haché
1 c. à thé d'origan haché
12 tomates cerises coupées en deux
½ oignon rouge coupé en dés
Sel et poivre au goût
Vinaigrette
1/3 tasse d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à soupe d'ail haché (attention, ça goûte vraiment beaucoup, vous pouvez diminuer si vous le voulez)
1 c. à soupe d'assaisonnements italiens
2 c. à thé de sirop d'érable
¼ c. à thé de tabasco
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Cuire les pennes en calculant de 1 à 2 minutes de plus que le temps indiqué sur l'emballage. Rincer sous l'eau froide et bien égoutter.
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter les ingrédients de la salade dans le saladier et remuer.