Název výrobku

Lesní směs sušených hub

Druh

Houby

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

Plátky kloboučků, plátky se stopkami, plátky

Barva

Přirozeně světle hnědá až hnědá

Chuť a vůně

Chuť po sušených houbách, výrazná vůně po sušených houbách, bez cizích pachů

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

hřib dubový

30 %

Slovensko

křemenáč/kozák

20 %

Slovensko

hřib smrkový

10 %

Slovensko

suchohřib

10 %

Slovensko

klouzek

10 %

Slovensko

lišky/kuřátka

10 %

Slovensko

pěstované houby: shiitake, hlíva, žampiony

10 %

Slovensko

Celkem

100 %

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

-

Mléko a výrobky z něj

-

-

-

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Plísně

5,1 9,1 6,1 7,1 6,1 KTJ/g

Koliformní bakterie

2,1 1,1 1,8 1,5 1,4 KTJ/g

Kvasinky

5,1 9,1 6,1 7,1 6,1 KTJ/g

Zinek

5,145 mg/kg

Kadmium

0,0732 mg/kg

Rtuť

0,0031 mg/kg

Olovo

0,0216 mg/kg

Měď

1,037 mg/kg

Arzén

0,0047 mg/kg

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

1299

kJ

310

kcal

Tuky (celkem)

2,50

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

0,27

g

Sacharidy

53

g

• z toho cukry

5,04

g

Bílkoviny (celkem)

27

g

Sůl

0,34

g

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

24 měsíců

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu a tmě