Schichtplan Open-Air im Abtsgarten
25 Jahre Kulturverein 15.8. + 16.8.
Tag | Helfer/ - in | Helfer/-in | Helfer/-in | Helfer/-in | Helfer/-in |
Donnerstag 14.8. Aufbau Uhrzeit kommt noch | Birgit Leuzmann | Nicole Kamleiter-Geib |
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Freitag 15.8. Ab 18:45 -20:30 Uhr |
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Ofen anschüren + Arbeitsplatz für Pizza vorbereiten +Pizza machen Ab 19:15 Pizza verkaufen | Nicole Kamleiter-Geib | Nadine Blümlein | Maria Hofmockel | Christina Weber | Kathrin Gebhard |
Freitag 15.8 Ab 20:30 - 22:15 Uhr | |||||
Pizza machen + Verkauf 20:30 -22:15 Ab 21:45 aufräumen. | Birgit Leuzmann | Nadine Blümlein | Vera Schubert | Petra Schimscha |
Pizzateige für Freitag 15.8.
Rezept für Pizzateig
Rezept (ergibt 7 Pizzen):
700 g Wasser
3 TL Zucker , 3 TL Salz
1 Würfel Frischhefe
1200 g Mehl
Bitte in 7 gleiche Portionen teilen (ca 300g/Portion)
Dieses Rezept ist für Weizenmehl 405 - falls sie anderes Mehl verwenden, kann die Wassermenge ggf variieren.
Der Teig sollte mit den Händen leicht formbar sein.
Wir benötigen 10 Teige.
Tag / Menge Teigportionen | Name | 1 Teigportion siehe Rezept |
Freitag 15.8. |
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1 | Nicole Kamleiter-Geib | 1 Portion |
2 | Nadine Blümlein | 1 Portion |
3 | Maria Hofmockel | 1 Portion |
4 | Bärbel Michels | 1 Portion |
5 | Rita Freund-Schindler | 1 Portion |
6 | Rita Freund-Schindler | 1 Portion |
7 | Petra Schimscha | 1 Portion |
8 | Maria Hofmockel | 1 Portion |
9 | Gabriele Pees | 1 Portion |
10 | Katrin Fröhlich | 1 Portion |
Tag | Helfer/ - in | Helfer/-in | Helfer/-in | Helfer/-in | Helfer/-in |
Samstag 16.8. Ab 18:45 -20:30 |
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Ofen anschüren + Arbeitsplatz für Pizza vorbereiten +Pizza machen Ab 19:15 Pizza verkaufen | Birgit Leuzmann | Gabriele Pees | Alexandra Huber | Moritz Geib | Maria Hofmockel |
Samstag 16.8. Ab 20:30 - 22:15 | |||||
Pizza machen + Verkauf 20:30 -22:15 Ab 21:45 aufräumen. | Nicole Kamleiter-Geib | Alexander Geib | Ute Achneck | Edith Thiemer | Birgit Leuzmann |
Sonntag 17.7 Abbau Uhrzeit 13:00 | Birgit Leuzmann | Nicole Kamleiter-Geib |
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Pizza
Pizzateige für Samstag 16.8.
Rezept für Pizzateig
Rezept (ergibt 7 Pizzen):
700 g Wasser
3 TL Zucker
1 Würfel Frischhefe
1200 g Mehl
3 TL Salz
Bitte in 7 gleiche Portionen teilen (ca 300g/Portion)
Dieses Rezept ist für Weizenmehl 405 - falls sie anderes Mehl verwenden, kann die Wassermenge ggf variieren.
Der Teig sollte mit den Händen leicht formbar sein.
Wir benötigen 10 Teige.
Tag / Menge Teigportionen | Name | 1 Teigportion siehe Rezept |
Samstag 16.8. | ||
1 | Birgit Leuzmann | 1 Portion |
2 | Maria Hofmockel | 1 Portion |
3 | Petra Hinkl | 1 Portion |
4 | Ulrike Bracks | 1 Portion |
5 | Gabriele Pees | 1 Portion |
6 | Renate Sauber | 1 Portion |
7 | Rita Freund-Schindler | 1 |
Corina Träger | 1 Portion | |
9 | Ute Achneck | 1 Portion |
10 | BirgitLeuzmanm | 1 Portion |