¾ tasse d'eau tiède
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé de sel
2 tasses de farine pour pain blanc (moi j'ai pris de la farine tout usage, j'en ai enlevé 2 c. à soupe que j'ai remplacées par 2 c. à soupe de farine de gluten)
1 c. à thé de levure
Pour finir:
2 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée
2 c. à soupe de persil italien, haché
2 c. à soupe de basilic frais, haché
½ tasse de fromage parmesan râpé
½ c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu
1 tasse de fromage cheddar fort, râpé
- Placer les cinq premiers ingrédients dans le moule de cuisson, dans l'ordre das lequel ils sont énumérés ci-contre. Choisir le réglage ''Pâte'' (DOUGH).
- Au signal sonore (ou 5 minutes avant la fin du cycle de pétrissage), ajouter les six autres ingrédients.
- Une fois le cycle terminé, sortir la pâte, la dégazer et la déposer dans un moule à pain de 8 po x 4 po graissé. Mettre le pain dans le four éteint, la lumière allumée et laisser lever 1 heure.
- Sortir du four et le préchauffer à 350 F.
- Cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit cuit.