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Hôtel Restaurant des Pins - Carte et Menus
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MENU à 40 €

Saumon fumé maison

Foie gras de canard maison, chutney, toast de pain aux céréales

Soupe de poissons du Bassin et ses croûtons

Cornet de friture de calamars sauce tartare

Entrée du jour

Tempura de gambas salade croquante

Tomates Burrata

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Dos de  maigre sauce vierge

Pavé de cabillaud rôti, chorizo et tian de légumes

Pavé de bar, l’huile d’olive de Nice

Blanquette de seiche  safranée

Moules marinières à la crème
Plat du jour

Carpaccio de bœuf maison au basilic et Parmesan

Entrecôte de bœuf échalotes confites

Côte  de veau jus au thym et citron

Pâtes du jour

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Dessert du jour

Assiette de fromages

Crème brûlée  à la vanille de Madagascar

Tiramisu au café

Fraises au sucre ou chantilly

Fromage blanc fermier et son coulis

Mousse au chocolat noir

Cheese cake au citron

Coupe glacée 2 boules au choix

 (vanille, café, chocolat, fraise, framboise, citron, coco, rhum raisin, caramel beurre salé, poire)

Tous nos plats sont faits maison