ANKERHUS UGE 42

Mandag

Chili con Carne m/nachos og salsa
Jordskokkesuppe m/suppe perler
Stegte kerner m/varme krydderier
Squash carpaccio m/sorte oliven og parmesanflager
Sprøde salater m/syltet mild chili, rugbrødsflager

Tirsdag

Kyllingelasagne

Tuntærte

Quinoasalat m/urter i mild rapsolie

Spinatsalat med pære, emmentaler og valnødder

Variation af stegte gulerødder m/citron- persille gremolata

Onsdag

Lamme- oksepie m/champignoner

Cremet grøntsagssuppe og ris kugler m/sojaolie

Pasta penne i krydret tomat m/stegte auberginer og frisk kørvel

Spidskål med dild og æbler

Lolla Bionda vendt m/brøndkarse og syltet peberfrugter

Torsdag  

Tarteletter m/høns i asparges

Sliders m/fiskefyld

Linsesalat m/ feta og cherrytomater

Feldsalat  m/ variation af blomkål i mild lime

Bagte butternuts squash m/frisk timian

Fredag

Byg selv burger m/forskelligt fyld

Tomat – agurk – salat chili mayonnaise

Stegte kartofler

chokolademousse m/appelsincrunz

devareallergi og intolerance:

Inden du tager mad og drikkevarer, kan du spørge kantinepersonalet
til råds om indhold af allergener i vores menu.