Salade de couscous au thon  à la grecque

Donne environ 4 à 5 portions

Ingrédients:

2 tasses de couscous,  non cuit

1 tasse de tomates cerises coupées en quatre

1/2 tasse d'olives noires coupées en 2

1 tasse de concombres, épépinés et coupés en morceaux

2 boîtes de thon, égouttées, en flocons

1/2 tasse de fromage feta

2 cuillères à soupe d'huile olive

3 cuillères à soupe de jus de citron

1/2 c. à thé d'origan séché

sel et poivre au goût

Préparation: 1. Couscous : cuire selon les indications de la boîte puis laisser refroidir. 2. Mélanger tous les légumes, le thon,  jus de citron, origan et l'huile d'olive ensemble, puis mélanger  avec le couscous.

Au plaisir, Wimzie xxx