Готовим вместе с мамой.

Творожно-фруктовый десерт «Вкусняшка»

                                                 Состав:

 - 250 г творога;

 - 250 г сметаны;

 - 5 ч. л. желатина;

 - 1 ст. л. сахарной пудры;

 - 1 банан;

 - 1 яблоко;

 - фруктовый сироп или пищевые красители.

 Приготовление:

 1) желатин замочить в стакане кипяченной холодной воды на 40-50 минут;

 2) затем нагреть желатин, не доводя до кипения и непрерывно помешивая до полного его растворения, процедить;

 3) соединить сметану, творог и сахарную пудру – хорошо перемешать, банан и яблоко очистить и взбить в блендере;

 4) соединить остывший раствор желатина и творожно-фруктовую массу;

 5) разделить полученную массу на три части. Каждую часть окрасить в разные цвета. (окрашивать можно фруктовым сиропом, соком ягод или фруктов, пищевыми красителями);

 6) взять форму и выкладывать по очереди в середину формы по 2 ст. л. весь раствор, чередуя цвета;

 7) поставить в холодильник на 3 часа.

О пользе этого блюда.

 В его состав входит творог и фрукты. А кальций и витамины просто необходимы растущему

организму.

«Гномик».

 1. У небольшой груши отрезать верх и низ, ножом удалить изнутри огрызок, на место огрызка вложить крупную ягоду клубники (или пару небольших).

 2.Сделать "лицо" гномику: прорезать неглубокие ямки на боку груши - 2 для глазок, побольше - для носа и ниже - для ротика.

 3. Вставить в ямки ягоды подходящего размера и цвета. В нашем блюде для глазок использованы 2 ежевики, вишенка для носа и красная смородина для рта.

 4. На плоскую тарелку налить столовую ложку сиропа из-под вишнёвого варенья, дать растечься.

 5. Поставить грушу посередине тарелки на основание.

 6. На срезанную узкую часть груши надеть "колпак" - крупную клубнику (расположить верхушкой вверх).

 7. Вокруг «Гномика» выложить украшение: дольки мандарина (или ягоды контрастных цветов).

О пользе этого блюда.

 1. Блюдо очень витаминное.

 2. Очень разноцветное и красивое, поэтому сразу повышает настроение. 3. Очень сближает семью, если дети готовят его вместе с родителями.

Примечание.

 Для приготовления блюда подходят как свежие ягоды, так и замороженные(зимой),вместо груши можно взять яблоко подходящей формы