Název výrobku

Hořká 73,5 % čokoláda

Druh

Čokoláda BIO

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

pecky (dukátky)

Barva

hnědá

Chuť a vůně

charakteristická

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

bio kakaová hmota*

bio třtinový cukr

bio kakaové máslo*

* podíl kakaové sušiny

73,5 %

Celkem

100 %

Francie

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

-

Mléko a výrobky z něj

+

+

-

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Celkový počet mikroorganismů

max. 5 000 /g

Salmonella

negativní / 25 g

Plísně

max. 50 /g

E. Coli

negativní

Kvasinky

max. 50 /g

Koliformní bakterie

max. 10 /g

Enterobakterie

max. 10 /g

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

2369

kJ

566

kcal

Tuky (celkem)

43,2

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

26

g

• mononenasycené mastné kyseliny

14

g

• polynenasycené mastné kyseliny

1,2

g

Sacharidy

29,1

g

• z toho cukru

25,6

g

Vláknina

12,8

g

Bílkoviny (celkem)

8

g

Sůl

0,02

g

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

24 měsíců od data výroby

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu při teplotě do 20º C a relativní vlhkosti do 70 %.