Casserole de Spaghettis aux Polpettes, sauce Marinara

Boulettes de viande

1 lb de boeuf haché maigre

⅓ tasse de chapelure panko

1 cuillère à soupe de lait

½ cuillère à thé de chacun : sel et poivre

2 gousses d'ail hachées

1/4 de tasse de parmesan frais râpé

1 cuillère à thé de sauce Worcestershire

¼ tasse d'oignon, haché finement

2 cuillères à soupe de persil italien frais haché

1 gros oeuf

Casserole:

2 tasses de sauce marinara chaude (maison ou du commerce)

1/2 c. à thé d'origan séché

Piment broyé au goût

Beurre à l'ail au goût

340g de spaghettis (3/4 de lb)

1 tasse de fromage mozzarella

1/2 tasse de parmesan frais râpé

Préchauffer le four à 400F.

Mélanger tous les ingrédients des boulettes dans un plat et former des boulettes d'environ 1 pouces de grosseur.

Déposer sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin ou d'aluminium environ 18 à 20 minutes.

Réserver.

Casserole:

Pendant ce temps, Cuire les spaghettis selon les indications sur l'emballage jusqu'à une cuisson aldente. Égoutter. Mélanger les pâtes et le beurre à l'ail. Verser dans un plat allant au four légèrement huilé. Garnir de boulettes, de sauce marinara et des assaisonnements. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 35 minutes. Retirer la feuille, garnir avec les fromages et continuer la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Au plaisir, Wimzie xxx

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