德聯咖啡-最新豆單

精品咖啡 /  淺中烘焙  /  半磅225g

處理法

價格

哥倫比亞 發現莊園 蜜桃甜心 (新豆上架 )

成熟水蜜桃、杏桃、甜桃風味飽滿濃郁，中段粉色花、草莓可爾必思優雅細膩，尾韻百花蜜甜感悠長

水洗處理法

225g

$1180

120g

$590

哥倫比亞 歡聲莊園 玫瑰樂

綻開玫瑰花香、水蜜桃、荔枝，多樣花果香層層遞進，山竹清甜、可爾必思乳酸、水果糖尾韻，甜感強

水洗共同發酵處理法

$960

哥倫比亞 雪之山莊園 百香微醺

草莓、起司蛋糕、桃子清甜、帶有微醺梅酒香氣，層次豐富多變，降溫之後有百香果汁爽甜風味

水洗二氧化碳浸漬

$860

哥斯達黎加 音樂家系列 莫札特

草莓清甜味、熟果濃香、莓果、甜香料及綜合果汁感令人驚艷不已、Body飽滿立體，有著類似香蕉乾的熟果風味，尾韻甜度極高

葡萄乾蜜處理

$690

耶加雪菲艾瑞莎 熱帶果茶 (新豆上架 )

百香果、熱帶果乾香甜、柑橘、葡萄柚，柔和圓潤的酸值，整體清爽明亮，尾韻帶有檸檬紅茶風味

日曬

$600

哥倫比亞 守護者莊園 芭樂微醺

新釀葡萄紅酒、繽紛莓果汁感、風味明亮、酸甜平衡，尾韻帶有紅心芭樂果肉，香氣特殊

厭氧水洗

$600

瓜地馬拉 阿蒂特蘭湖 希洛羅咖啡 (新豆上架 )

紅櫻桃、鳳梨、紅李、酸質溫和柔順，帶有榛果巧克力、甜白酒餘韻綿長

日曬

$550

西達摩 獅子王

藍莓甜感、伴隨檸檬清香、擁有豐富花果香氣，中後段桃子果乾、莓果風味，尾韻細緻綿長

水洗

$550

祕魯 柑橙堅果

柑橘、橙皮，酸質明亮，中段帶有堅果香氣，乾淨柔順，整體甜感貫穿

水洗

$450

配方咖啡 /  綜產區和  /  1磅450g

焙度

價格

黃金曼巴 Mandheling Brazil

印尼蘇門答臘產區的曼特寧，展現出特有的草本植物、香料風味，口感渾圓飽滿，搭配柔順清甜的巴西喜拉朵，層次豐富多樣香馥的後韻甘甜綿長

中焙

$750

黑曜之星 Rainbow Obsidian

綜合非洲及亞洲太平洋產區的咖啡豆，烘焙程度最深，口感醇厚有勁，更帶有深沈黑巧克力及核果衫木風味，擁有絕佳平衡口感、個性濃烈粗獷

深焙

$700

天使綜合 Special Biending

結合多國產區各具特色的咖啡豆，經特別比例配搭而成，入口平滑柔順帶有香草、奶油及榛果、巧克力風味，乾淨香甜、柔和溫暖

中深

$650

義式綜合 Italian  Espresso Blend

精選美亞非三大主要產區的咖啡，烘焙出口感渾厚飽滿，充滿可可堅果香氣的綜合咖啡，入口柔順、不苦澀，適合製作義式濃縮咖啡及拿鐵飲品

中深

$430