Saumon à la marmelade d’orange

Source: Stella

Ingrédients

Portions: 4

1 filet de saumon frais

2 grosses c. à soupe de marmelade d’orange

1 filet d’huile d’olive

Sel et poivre au goût

Méthode de préparation

Préparation : 5 minutes | Cuisson : 20 minutes

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Déposer le filet de saumon, peau vers le bas, sur une grande feuille d’aluminium (coté brillant vers l’intérieur). Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et enduire généreusement de marmelade d’orange. Refermer la feuille d’aluminium.

2. Déposer cette papillote sur une plaque à pâtisserie pour la faire cuire au four.

3. Faire cuire pendant 20 minutes environ. Servir avec des haricots vert, des pommes de terre ou une salade verte.

Recette fournie par : Allrecipes

Au plaisir, Wimzie xxx