Název výrobku

Kokosový krém z dužiny

Druh

Kokos

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

Pevná konzistence s oddělováním oleje pod 24°C, krémová pasta při teplotě nad 24°C

Barva

krémově bílá až našedlá

Chuť a vůně

charakteristická pro kokos, jemná, nasládlá, bez cizích chutí a pachů

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

kokos*

Celkem

100%

Srí Lanka

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

-

Mléko a výrobky z něj

-

-

-

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Ošetření ionizujícím zářením

NE

Počet aerobních kolonií

<5x10³ CFU/g

Enterobakterie

< 10¹ CFU/g

Enterobakterie

< 5x10² CFU/g

Salmonella

negativní /25 g

Plísně a kvasinky

< 10² CFU/g

E. Coli

< 10¹ CFU/g

Aflatoxin B1

≤ 2 μg/kg

Aflatoxin B1, B2, G1, G2

≤ 4 μg/kg

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

3012

kJ

731

kcal

Tuky (celkem)

71,4

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

66,1

g

• z toho mononenasycené mastné kyseliny

2,9

g

• z toho polynenasycené mastné kyseliny

0,6

g

Sacharidy

12,3

g

• z toho cukry

3,6

g

Vláknina

7,4

g

Bílkoviny (celkem)

6

g

Sůl

0,01

g

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

Uvedeno na obalu. Po otevření spotřebujte do 6 týdnů.

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu, chladu a temnu.