“Áloe vera, también conocido como sábila, sávila, áloe de Barbados o áloe de Curazao, es una planta suculenta de la familia Xanthorrhoeaceae. Es originaria del norte y del este de África. “

(Wikipedia >).

“Por su aspecto el áloe parece un cactus, pero en realidad pertenece a la familia de las liliáceas, como el ajo”.

(Áloeysalud.com >).

Clasificación científica

Reino:             Plantae

División:          Magnoliophyta

Clase:             Liliopsida

Subclase:        Liliidae

Orden:            Liliales

Familia:           Liliaceae

Subfamilia:  Asphodeloideae

Género:          Áloe

Especie:          A. vera1

Nombre binomial

Áloe vera  (L.) Burm.f

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Sinonimia

Áloe barbadensis Mill. (1768).1

Áloe barbadensis var. chinensis Haw.(1819)

Áloe chinensis Steud. ex Baker (1877)

Áloe elongata Murray (1789)

Áloe flava Pers. (1805)

Áloe indica Royle (1839)

Áloe lanzae Tod. (1890).

Áloe littoralis J.König ex Baker (1880) nom. inval

Áloe maculata Forssk.(1775) (nom. ileg.),

Áloe perfoliata var. barbadensis (Mill.) Aiton(1789)

Áloe perfoliata var. vera L. (1753).

Áloe rubescens DC. (1799)

Áloe variegata Forssk.(1775) (nom. ileg.)

Áloe vera var. chinensis (Steud. ex Baker) Baker

Áloe vera var. lanzae Baker

Áloe vera var. littoralis J.König ex Baker

Áloe vulgaris Lam. (1783)2

 Áloe vera

Áloe ferox

Áloe arborescens

Áloe maculata

Tierra

Fondo arenoso, mezcla de arena y compost libres de contaminación.

Plantación

Plantad en tiesto cerámico, de mitad de diámetro de la altura de la planta, buen drenaje, impedir encharcado. No cubrir de tierra el comienzo de las hojas.

Riego

Regad, tras 7 o 14 días del plantado, con agua abundante sin encharcar. Mejor de lluvia.

Volver a regar abundantemente pero solo cuando esté bien seca la tierra.

Imagen:http://www.nutricel.net/?p=1066

Ubicación

Ambiente templado y medio sol (mañana o tarde). Acepta viento. Nunca 0º durante un día.

Cosecha

Hoja a partir de tres años. En primavera y otoño, evitando la floración. Con planta seca.

Bajad la hoja inferior, cortad en lateral de zona blanca pegada al tallo y girar para extraerla sin pérdida de líquido.

Partes de la planta

Corteza de la hoja

Puede comerse fresca muy masticada y salivada. Contiene importantes oligoelementos.

Seca es un aromático anti-insectos cuando se quema y también sirve para abonar el terreno.

Aloína

Líquido amarillento y amargo que sale tras la corteza cuando la planta se siente atacada.

Utilizado antiguamente como desinfectante hasta creación del mercurocromo. Todavía usado como laxante.

Gel de la hojaInterior jugoso y traslúcido de la hoja. Potente antiinflamatorio y regenerador integral de las células, mejorando sus defensas contra ataques microbianos.

Flor

Blanca amarillenta (Vera) roja (ferox) salen al menos una vez al año en varas verticales. Son campanillas frecuentemente de sabor algo dulce. Pueden comerse en ensalada o solas.

Consumo

Dejad la hoja cortada dos días al ambiente, vertical y seca para evitar la aloína. Así puede durar viva hasta un mes.

Id cortando en rodaja transversal, desde la parte superior, de grosor adecuado para el consumo en el momento.

Antes de usarlo por primera vez hay que hacer una prueba de alergia aplicando un poco de gel (sin aloína) en una zona sensible de la piel (muñeca, axila).

• Uso en la piel

Es fundamental ir aplicando el gel sobre piel, ligeramente húmeda, en capas finas hasta absorverse sucesiva y totalmente. Nunca hay que dejar emplastos o capas gruesas porque fermentan muy rápido, se vuelven ácidos y son pasto de microbios. Si es necesario, conviene  limpiar la piel con agua después de la aplicación.

• Comida

Cuando el áloe es de cultivo biológico garantizado, libre de contaminación, se puede comer, tanto la corteza como el gel. Conviene evitar la aloína porque resulta amarga y produce sequedad y es laxante.

• Limpieza de dientes, encías y boca en general, aplicando gel con el cepillo de dientes, como cualquier dentífrico.
• Comed gel bien masticado -mejor en ayunas y solo- para regenerar todas las células afectadas/irritadas de todos los tejidos del aparato digestivo.