Ett hus | Fyra generationer | Etthundranio år

              FACEBOOK facebook.com/gswensons INSTAGRAM @gswensons

TELEFON 0431-364590 EMAIL info@swensons.se  

CHAMPAGNE DEUTZ

145 / 945

MONT MARCAL CAVA BRUT

98

kvällens drink

INVERTED VESPER MARTINI

lillet blanc / vodka / gin

145

GÅSMENY

SVARTSOPPA
med krås

eller

PUMPASOPPA

med kantarelltoast

*

KLASSISK UGNSSTEKT GÅS

rödkål, brysselkål, äpplemos, rönnbärsgele, gåsasås, potatis

*

G. SWENSONS ÄPPELMAZARINKAKA

hemlagad vaniljsås

3 RÄTTER 445

2 RÄTTER 345

VIN TILL GÅSMIDDAG

TILL SVARTSOPPA

La Ina sherry fino

49 kr/glas 5 cl.

TILL PUMPASOPPA

2013 D’Alamel Chardonnay Central Valley, Chile  

112 / 498

TILL GÅSEN

2005 Sansonina Merlot Zenato Venetien Italien

980

2010Patz & Hall Pinot Noir Sonoma Coast USA

997

2013 Groote Post “The Old Mans Blend” Darling Syd-Afrika

122 / 546

2012 Catapult Syrah McLaren Vale South Australien

122 / 548

2005 Langhe Frales Silvano Bolmida Piemonte Italien

778

TILL ÄPPELMAZARINKAKA

 Sweet south Ambré Languedoc Roussillon

69 kr/glas 5 cl.

         

       G SWENSONS RÄKRÖRA                                                                          149/210

bröd / sallad / rödlök / dillmarmelad

Vitt vin: 2014 Riesling George Müller Rheingau                                     112 / 498

PUMPASOPPA                                                                                               110             kantarelltoast

         Vin; 2013 Vouvray Gaudron Les Pierres Rousses  demi sec                      127 / 569

VITLÖKSBRÖD                                                                                                  54             

        Öl;Brooklyn Lager                                                                                                 70        

                       

Varmrätter

     

HALSTRAD RÖDINGFILÉ                                                                                  298

           kokt potatis / haricot verts / äpple / saffranssås

Vitt vin;       2014 Chablis Gueguen Bourgogne Frankrike                146 / 657

                       2015 Puligny Montrachet Les Enseigneres                       875

Rött vin;      2009 Pommard 1:er Cru Epenots J.Drouhin Bourgogne 1980

            RYGGBIFF                                                                                                        335

ratatouille / rostad potatis / cognac & kantarell rödvinssås

  Vin;         2011 Cabernet Sauvignon Heitz Cellars Napa USA            959

                              2013 Lo Petit Trossos del Priorat Spainen                       122 / 548

                                   

           G. SWENSON’S HEMLAGADE KÖTTBULLAR                                             198

          kravmärkt oxfärs från Söderåsen

          kokt potatis / gräddsås / rårörda lingon / pressgurka

           Rött vin;      2013 Lo Petit del Trossos Priorat Spanien                        122 / 548

          G. SWENSON’S FISKSOPPA                                                                            238

          klassiker sedan 1997

           Vitt vin; 2013 Hugel Gewurtztraminer Alsace Frankrike                     112 / 498                                                   

                             

         

           

 

G. SWENSONS ÄPPELMAZARINKAKA                                                          100

hemlagad vaniljsås                      

TDC                                                                                                                129                   

tryffel / dubbel espresso / 3 cl. cognac  

EN TRYFFEL                                                                                                      34

 

VANILJGLASS 4 kulor & hemlagad chokladsås                                    98 

Moscato d’Asti Sobrero Piemonte                                                                                       69

Kaffe

ESPRESSO                                      28/32

CAPPUCCINO                                 33/37

CAFFÈ LATTE                                             38

NYMALT BRYGGKAFFE                       31

TE (svart, grönt, frukt)                   28

ESPRESSO MACCHIATO             30/34

VARM CHOKLAD                                 32

VARM CHOKLAD MED GRÄDDE             34

KOFFEINFRITT KAFFE                          31

Kaffedrinkar

IRISH COFFEE                             

irish whiskey, kaffe & grädde

JAMAICAN COFFEE

rom, kakaolikör, kaffe & grädde

ROMAN COFFEE

galliano, kahlúa, kaffe & grädde

COINTREAU CHOC

cointreau, chokladmjölk & grädde

125

Vid allergi, fråga gärna personalen!