Ett hus | Fyra generationer | Etthundratio år

              FACEBOOK facebook.com/gswensons INSTAGRAM @gswensons

TELEFON 0431-364590 EMAIL info@swensons.se  

CHAMPAGNE DEUTZ

145 / 945

MONT MARCAL CAVA BRUT

98

kvällens drink

INVERTED VESPER MARTINI

lillet blanc / vodka / gin

145

MENY GÅRD

 G. SWENSONS RÄKRÖRA

dillmarmelad / syltad lök / bröd / sallad

RYGGBIFF

sotad lök / ramslöksrisotto

SWENSONS CHOKLADBROWNIE

Pris 575

MENY HAV

ROSTADE RÖDBETOR

salt yoghurt / getost / crudité / krasse

TORSKRYGG

        ärtpuré / musselskum / inlagd fänkål / svartrot

CRÈME BRÜLÉE 

Pris 575

 

         

   

      G SWENSONS RÄKRÖRA                                                                           149/210

bröd / sallad / rödlök / dillmarmelad

Vitt vin: 2014 iove pinot grigio, chardonnay. Italien                                112 / 498

       VITLÖKSBRÖD                                                                                                   56

      ROSTADE RÖDBETOR                                                                           128

salt yoghurt / getost / crudité / krasse

Vitt vin: Bienvenue Chai Nous. Gascone , Frankrike                                       112 / 498

     

                       

Varmrätter

     

        RYGGBIFF                                                                                      298

          sotad schallottenlök / ramslöksrisotto

           Rött vin; 2012 Petit Hipperia, Vallegarcia.Spanien                                        142/644 

        TORSKRYGG                                                                                  298

        ärtpuré / musselskum / inlagd fänkål / svartrot

           Vitt vin; 2010 Patz & Hall Dutton Ranch Russian River Sonoma          743

         Rött vin; 2013 Les Delices Chinon, cabernet franc. Frankrike                   112 / 498 

 

        WIENERSCHNITZEL                                                                          246

          kaprissmör / rödvinssås / gröna ärtor / rostad potatis

           Rött vin; Les Trois Freres. Syrah, grenache, Frankrike                                        119 / 535               

        G. SWENSON’S HEMLAGADE KÖTTBULLAR                                       224

          kravmärkt oxfärs från Söderåsen

          kokt potatis / gräddsås / rårörda lingon / pressgurka

           Rött vin;      2013 Lo Petit del Trossos Priorat Spanien                        122 / 548

         G. SWENSON’S FISKSOPPA                                                            238

          klassiker sedan 1997

           Vitt vin; 2013 Hugel Gewurtztraminer Alsace Frankrike                     112 / 498                                                   

                             

                     

 

CRÈME BRÛLÉE                                                                               90

SWENSONS CHOKLADBROWNIE                                                       110

TDC                                                                                                 130

dubbel espresso / VSOP Grand champagne cognac (4 cl) / tryffel

TRYFFEL                                                                                            28

OSTAR 2 BITAR                                                                                90
från Ebbessons gårdsmejeri en hård och en blåmögel

Kaffe

ESPRESSO                                         28/32

CAPPUCCINO                                     33/37

CAFFÈ LATTE                                              38

NYMALT BRYGGKAFFE                            31

TE (svart, grönt, frukt)                                   28

ESPRESSO MACCHIATO                    30/34

VARM CHOKLAD                                     32

VARM CHOKLAD MED GRÄDDE                     34

KOFFEINFRITT KAFFE                              31

    Kaffedrinkar

IRISH COFFEE                             

irish whiskey, kaffe & grädde

JAMAICAN COFFEE

rom, kakaolikör, kaffe & grädde

ROMAN COFFEE

galliano, kahlúa, kaffe & grädde

COINTREAU CHOC

cointreau, chokladmjölk & grädde

125

Vid allergi, fråga gärna personalen!