Fusillis chinois au porc effiloché

Ingrédients

2 tasses (200 gr) de fusillis

1 c. à soupe d'huile

1 branche de céleri coupée en dés

1 tasse (115 gr) de champignons coupés de dés

1 oignon haché

1½ tasse (375 gr) de porc effiloché

1 c. à soupe de moutarde de Dijon

¼ tasse (60 ml) de sauce soya

3 c. à soupe de sauce Worcestershire

1 c. à thé (cc) de sirop d'érable

Cuire les pâtes en suivant les instructions données sur l'emballage. Égoutter et réserver.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer l'huile et faire cuire le céleri, les champignons et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le porc effiloché et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.

Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, la sauce soya, la sauce Worcestershire et le sirop d'érable.

Ajouter la sauce et les pâtes dans la poêle et mélanger.

Servir immédiatement.

Source: Livre de recettes Tous à vos chaudrons

Les plats cuisinés de Esther B