Salade de haricots rouge et pomme verte


Une canne de haricots rouge

2 tasses de fèves édamames cuites

1 pomme verte en petits cubes

2 échalottes verte tranchées

1 branche de celeri avec ses feuilles émincée

Un filet d'huile d'olive

1/2 c. à thé de cumin

Une poignée de coriandre fraîche hachée

Le jus d'un citron

Sel et poivre:)

Mélanger le tout et déguster. Si on la garde au frigo quelques heures, les saveurs sont plus présentes.

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