Pouding étagé de chia

 

Ingrédients

 

Pouding

1 tasse (250 ml) de lait ou de boisson de soya

1 tasse (250 ml) de yogourt grec nature

1/4 tasse (20 gr) de graines de chia blanc

¼ tasse (60 ml) de sirop d’érable

1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille pure

Garniture

2 kiwis en dés

1 tasse (150 gr) de mangue surgelée et décongelée, en dés (moi bleuets frais)

1 tasse (150 gr) de framboises fraîches

 

Dans un contenant hermétique, mélanger le lait, le yogourt, le chia, le sirop d’érable et la vanille à l’aide d’un fouet. Bien refermer et réfrigérer 12 heures ou plus.

Au moment de servir, superposer dans des verres ou des verrines des étages de pouding en alternance avec des kiwis, des mangues et des framboises.

 

*Se conserve 2 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.

 

Source: Cuisine futée, parents pressés

Les plats cuisinés de Esther B