Assiette de crudités

Portions : 12

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de vinaigrette italienne piquante (de type Kraft)

1 c. à soupe de jus de citron

1 c. à thé (cc) sel

1 c. à thé (cc) de poivre

1 c. à thé (cc) de sucre

1 tasse (100 gr) de chou-fleur

1 tasse (90 gr) de brocoli

1 tasse (115 gr) de champignons

1 tasse (115 gr) carottes miniatures

Bien mêler tous les ingrédients de la vinaigrette.

Placer tous les légumes dans un grand plat de verre, arroser avec la vinaigrette. Couvrir hermétiquement. Brasser le plat de temps à autres.

Mariner environ 6 heures dans un endroit froid.

Commentaire de l'auteur :

Vous pouvez ajouter des légumes au goût.

Se conserve de 4 à 5 jours au réfrigérateur.