Atividade de aprendizagem “Mapear”
Ideias:
- Colocar algumas definições como: Obesidade; Alimentação Saudável;
Informação:
Obesidade - é uma doença em que o excesso de gordura corporal acumulada pode atingir graus capazes de afetar a saúde.
(Dan)
Na maior parte das vezes a obesidade tem origem na infância. Normalmente tem haver com maus hábitos alimentares, definidos por cada um de nos , ou por vezes pelos educadores!
A obesidade e considerada a epedimia do seculo XXI.
Em Portugal cerca de 53% da população,ao sofre de excesso de peso e cerca de 14% sofre de obisidade.
Portugal e` um dos países da UE com maior taxa de obesidade infantil.
A obesidade resulta de sucessivos balanços energéticos positivos, em que a quantidade de energia ingerida é muito superior à quantidade de energia gasta pelo organismo.Também conduz a alterações socioeconómicas e psicossociais graves: isolamento social, discriminação laboral, educativa e social, baixa auto-estima, depressão e, em casos ainda mais graves, suicídio
A prevenção da obesidade consegue-se através de mudanças no estilo de vida, que assentam, fundamentalmente, na reestruturação dos hábitos alimentares, no aumento da atividade física e desportiva e também na implementação de programas educativos, escolares e institucionais, de carácter multissectorial.
Deve dar-se preferência ao peixe, às carnes brancas e magras, em detrimento das carnes gordas e vermelhas; aumentar a ingestão de cereais completos, frutos e vegetais.
(Carina)
Obesidade atinge um milhão de adultos em Portugal
Cerca de um milhão de adultos em Portugal sofrem de obesidade e 3,5 milhões são pré-obesos, segundo dados de um relatório da Direcção-Geral da Saúde (DGS)
Os dados revelam a elevada prevalência de obesidade na sociedade portuguesa, que continua a ser, provavelmente, um dos maiores problemas de saúde pública em Portuga.
Os grupos socialmente mais vulneráveis que parecem estar mais expostos a situações de risco nutricional.
Há uma maior necessidade de apoio alimentar e nutricional por parte dos serviços de saúde à população mais idosa.
Os especialistas a detectarem “uma disponibilidade excessiva de doces e bebidas açucaradas” durante os primeiros três anos de vida, que depois se prolonga na adolescência. A excessiva ingestão de energia, em particular a proveniente de gordura de origem animal, o consumo excessivo de sal e o crescimento do consumo proteico e de gordura total são problemas nutricionais centrais na população naciona - é determinante que haja uma “ampla articulação” entre outros sectores, como agricultura, indústria, ambiente, educação, transportes, segurança nacional e planeamento urbano, para permitir uma disponibilidade de alimentos de boa qualidade nutricional por parte de todos os cidadãos.
(Carina)
O Instituto de Biologia Química e Medicina Fundamental afirma que o paciente deve ser examinado apenas uma vez na vida.
Um especialista analisa a amostra de sangue para nove marcadores genéticos, cada qual apontando para a razão para o excesso de peso.
O melhor efeito é atingido ao testar crianças, porque isso permite moldar o comportamento alimentar desde o início.
Os cientistas descobriram que algumas pessoas precisam de exercício físico intenso para manter o peso ideal, e outras seria suficiente abster-se de um ou dois tipos de alimento
Dependendo do tipo genético, até beber certas bebidas pode evitar o desenvolvimento de alguns tipos de tumores ou, pelo contrário, aumentar o risco de doença cardíaca.
O serviço é novo, e os clientes do centro ainda não demonstraram grande interesse no serviço.
(Flora)
O combate à obesidade através de actividade física e uma boa dieta
Estudos através dos anos revelam algumas causas de obesidade, tais como:
- Genéticas;
- Endócrinas;
- Hipotalâmicas;
- Maus hábitos alimentares;
- Sedentarismo;
- Tiróide;
- Pessoas com taxa metabólica basal baixa (isto é, pessoas que têm baixa combustão dos alimentos, depletam pouco o que ingerem).
Todos sabemos que as principais causas da obesidade são a falta de exercício físico e os maus hábitos alimentares.
"Dietas mirabolantes" que prometem um emagrecimento em poucos dias não refletem a realidade da perda real de gordura.
Ao iniciar uma "dieta mirabolante" a pessoa observa o seu peso, e após essa dieta, a pessoa vê que o seu peso diminui e pensa que realmente emagreceu. O que realmente aconteceu foi uma perda de peso e não um emagrecimento.
Perda de peso é diferente de emagrecimento.
Com dietas sem actividade física orientada, a pessoa perde basicamente massa magra (músculos) e água.
O que realmente se objectiva é uma redução da massa gorda isenta de massa magra, isto é, que a gordura seja metabolizada.
O corpo para emagrecer com eficiência deve ter um aporte calórico diário menor.
Quando a pessoa ingere mais calorias do que gastou por dia, esse excesso de calorias é transformado em gordura.
E se a pessoa gastou mais calorias do que ingeriu, a gordura será metabolizada.
Ter um saldo energético negativo diário pode parecer insignificante mas somando-se em um mês, um ano, é observado uma perda eficiente de massa gorda.
Em conjunto deve-se fazer um programa de actividade física aliada a uma dieta.
O profissional da actividade física, deverá fazer um programa que alie exercício aeróbico com trabalho de musculação. Programas que conjuguem esses dois tipos de exercícios têm um resultado mais eficaz.
A musculação é excelente pois, com o crescimento muscular aumenta também o gasto calórico diário. Além disso, a taxa metabólica basal individual é aumentada, fazendo com que o gasto calórico em repouso cresça, consequentemente metabolizando a gordura individual.
Portanto um programa de exercícios físicos bem orientados por um profissional de educação física e uma dieta preparada por um nutricionista, fará com que os objectivos de se combater a obesidade sejam alcançados.
Mas é relevante dizer que os objectivos só serão atingidos a longo prazo.
Deverão ser estabelecidos objetivos intermédios realísticos, para que se chegue ao objectivo final.
Estabelecer metas longas faz com que a pessoa desista facilmente e não atinja a meta desejada.
Deve-se procurar ter prazer e interesse nas atividades físicas para se encontrar a motivação. Desistir é fácil, o difícil é ir mais além.
Mas antes de se começar um programa de treino, é indispensável exames médicos para se observar o estado clínico.
E por fim, deve-se respeitar a tríade do sucesso:
1) Qualidade do treino, realizado por um profissional competente;
2) Alimentação correcta, prescrita por um nutricionista e
3) Repouso.
(Jule)
A obesidade é uma “epidemia” que afeta a saúde de milhões de crianças, a Associação Internacional para o estudo de obesidade alerta para este facto. 155 milhões de crianças no mundo sofrem de obesidade, as previões indicam que ate 2015 neste numero devera duplicar, nos últimos 20 anos esta “epidemia” cresceu preocupantemente, esta geração de crianças poderá viver mais doente e morrer mais cedo do que os seus pais,
Rotina Diaria das crianças portuguesas com obesidade:
-57% vao para a escola de carro;
- +de 90% consome fast food e bebe refrigerantes pelo menos 4x por semana, só 2% come fruta diariamente, e menos de 1% bebe agua diariamente,;
- em vez de bricarem lá fora, ficam em casa a ver Tv, ou jogar Videojogos, em média uma criança portuguesa ocupa 4 horas por dia em frente da Tv mas no fim-de-semana aumenta para 7 horas diárias, apenas 40% participam em actividades extracurriculares, mais de 60% não come fruta fresca.
Mais de 32% das crianças portuguesas têm excesso de peso e 14% são obesas
Dan
A obesidade atinge 1 milhão de adultos em Portugal e 3,5 milhões são pré-obesos.
A média de consumo diário de vegetais na sopa aos 6 meses de idade atinge os 96% e no que toca a fruta, os números indicam que mais de 92% das crianças nesta idade consomem-na diariamente
A percentagem diária da toma do pequeno-almoço durante a semana é de 89% nas crianças que frequentam o 6.º ano de escolaridade, mas desce para os 71% nos jovens do ensino secundário.
A modificação nos hábitos de consumo, com o aumento da ingestão de gorduras e proteínas de origem animal, associada ao sedentarismo, favorecem a incidência de obesidade.
PNPAS, com início em 2012, tem como objectivo prevenir a obesidade antes de ela aparecer. Aposta numa abordagem intersectorial entre entidades ligadas à saúde, agricultura e educação para um maior alcance na mudança de hábitos dos cidadãos.
Alimentação saudável ao longo da vida !
Objectivos para uma Alimentação Saudável durante a Gravidez:
● Coma uma variedade de alimentos de modo a conseguir obter todos os nutrientes que precisa. As doses recomendadas incluem 6-11 porções de pão e cereias, 2-4 porções de frutas, 4 ou mais porções de legumes, 4 porções de lacticínios, e 3 porções de fontes proteicas (carne, aves, peixe, ovos). Consuma doces e gorduras de forma moderada.
● Escolha alimentos enriquecidos em fibras, como pão, cereais, massas, arroz, fruta e legumes.
● Assegure-se que obtém vitaminas e minerais suficientes na sua dieta diária. Os suplementos vitamínicos prénatais são uma excelente ajuda e deve tomá-los através de receita médica.
● Coma e beba pelo menos 4 porções de produtos lácteos e enriquecidos em cálcio por dia, como forma de conseguir 1000-1300 mg de cálcio durante a gravidez.
● Coma cerca de 3 porções de alimentos ricos em ferro, de forma a obter 27 mg de ferro diariamente.
● Escolha, pelo menos, uma boa fonte de vitamina C por dia, como laranjas, toranjas, morangos, papaia, bróculos, couve-flor, tomates ou pimentos. As mulheres grávidas necessitam de pelo menos 70 mg de vitamina C por dia para uma alimentação saudável.
● Escolha uma boa fonte de ácido fólico por dia, como legumes de cor verde, bovinos e leguminosas (feijão preto, ervilhas, etc). Todas as mulheres grávidas precisam de 0.4 mg de ácido fólico por dia par ajudar a prevenir defeitos e malformações como a espinha bífida.
● Escolha pelo menos uma boa fonte de vitamina A em dias alternados. As fontes de vitamina A são cenouras, abóboras, batata doce, espinafres, beterraba, damasco e melão. Atenção: uma ingestão excessiva de vitamina A (>10,000 IU/dia) pode estar associada a malformações do feto.
Adolescentes
A alimentação nos adolescentes deve sustentar o crescimento, promover a saúde e ser agradável. Durante a adolescência, existem várias alterações de natureza fisiológica e hormonal que afectam as necessidades nutricionais, tal como um crescimento rápido e ganhos de massa muscular e ósse
Cerca de metade dos adolescentes não comem quantidades suficientes de fruta, legumes de cor verde, como bróculos, couve ou espinafres, ovos ou tomates, comprometendo assim gravemente a sua alimentação saudável.
Alimentos a escolher
A adolescência é um período de rápido crescimento, como dissemos, e a necessidade básica da alimentação reverte para a potência energética – muitas vezes traduzida num apetite voraz. Idealmente, os alimentos que contribuem para o fortalecimento energético, devem complementar princípios de alimentação saudável.
e gorduras
Na prática, tal não acontece; o consumo abusivo de gorduras e açucares é alto, enquanto que o de hidratos de carbono amiláceos e fibras é baixo. Embora indesejáveis, estes hábitos não terão repercussões graves a curto prazo, tornando-se apenas um verdadeiro problema se persistirem em idade adulta.
Os adolescentes devem ser estimulados a escolher uma variedade de alimentos dos grupos alimentares básicos:
● Muitos, muitos hidratos de carbono amiçáceos, como pão, massa, arroz, batata, cuscus e cereais.
● Muitas, muitas frutas e legumes – pelo menos 5 doses por dia
● Bastantes produtos lácteos, como leite, iogurtes e queijos
● Quantidade suficiente de proteínas de carne, peixe e ovos
● Poucos doces