Blocks Partyservice

Einfach nur genießen ...

Wenn Sie Ihre Gäste bei sich zu Hause aus gegebenem Anlass wie Hochzeit, Geburtstag, Nachbarschaftsfest, Vereinsfest mal so richtig schlemmen lassen wollen ...

Oder auch, wenn es in Ihrer Firma etwas zu feiern gibt – Tag der offenen Tür, Betriebsjubiläum, Weihnachtsfeier, Ein- oder Ausstand ...

Blocks Partyservice bietet Ihnen eine reichhaltige Auswahl an schmackhaften Buffets oder pikanten Kleinigkeiten.

Sie wählen ganz nach Ihrem Geschmack aus, stellen verschiedene Kombinationen zusammen – alles andere erledigen wir dann für Sie.

Zur Beratung steht Ihnen unser Team jederzeit gerne zur Verfügung!

Ihr Carsten Block

Kanapee etc.

Kleinigkeiten für jede Gelegenheit

Kanapees

Runde getoastete Graubrotscheiben

Mit Wurst, Schinken oder Käse belegt                

2,00 € pro Stück

Mit Räucherfisch oder Tartar belegt

2,20 € pro Stück        

Häppchen

Hausgebackene Roggenmischbrotscheiben

Mit Wurst, Schinken oder Käse belegt

1,80 € pro Stück

Mit verschiedenem Räucherfisch belegt

2,20 € pro Stück

Belegte Brötchen

Mit Wurst, Schinken, Mett oder Käse belegt

2,00 € pro Stück

Bunte kalte Platte

Scheiben von der gebratenen Truthahnbrust,

Schweinerücken, Minifrikadellen,

Schweinemedaillons bunt garniert, 2 kalte Dips

Ab 10 Personen

8,90 € pro Person

Mit Kraut-, Tomaten-, Gurken-, Bauernsalat,

hausgebackenem Brot und Kräuterbutter

12,00 € pro Person

Vorspeisen

Platte mit gebeizten und geräucherten Fischspezialitäten

Aal, Lachs, Forelle mit drei raffinierten Dips

Ab 10 Personen

8,90 € pro Person

Vorspeisenplatte

Gebackener Mozzarella mit Tomaten

und Basilikum, gefüllte Champignons,

Melone mit Schinken

Ab 10 Personen

8,50 € pro Person

Antipasti

Eingelegte Tomaten, Paprika, Auberginen,

Zucchini, Artischocken, Peperoni, Oliven,

Knoblauchbaguette, Ciabatta

Ab 10 Personen

8,90 € pro Person

Suppen

Rinderbrühe mit Kräutern und Gemüsestreifen

3,50 € pro Person

Deftiger Gemüseeintopf

3,50 € pro Person

Deftiger Erbseneintopf

3,50 € pro Person

Linsensuppe

3,50 € pro Person

Kartoffel-Lauchsuppe

3,80 € pro Person

Spargelcremesuppe

3,80 € pro Person

Tomatensuppe mit Gin

3,80 € pro Person

Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen

3,90 € pro Person

Zwiebelsuppe

3,50 € pro Person

Brokkolicremesuppe

3,50 € pro Person

Dazu passend:

unser hausgebackenes Steinofenbrot

4,00 € pro Kilogramm

Hauptspeisen zur Auswahl (Menü)

Rumpsteak mit Zwiebeln,

Gemüse und Bratkartoffeln

16,50

Geschnetzeltes vom Truthahn

in Champignonrahmsoße und Butterspätzle

12,00 €

Gebratenes Zanderfilet auf Rieslingsoße,

buntes Gemüse und Dampfkartoffeln

16,50

Medaillons von der Schweinelende

mit Champignonrahmsoße und Butternudeln

15,50 €

Desserts zur Auswahl (Menü)

Gemischtes Eis mit Schlagsahne

3,70

Gebackener Apfelstrudel

mit Beerenragout und Vanilleeis

5,50

Gebackener Karthäuserkloß

mit Beerenragout und Vanilleeis

5,50


Variation vom Schokoladenmousse

mit Orangensalat

5,90

Schlemmerbuffets

Schlemmerbuffet N° 1

Rinderbraten mit Pfifferlingen

Putengeschnetzeltes in Curry-Früchterahmsoße

gebratene Schupfnudeln

Butterspätzle

buntes Gemüse der Saison

Mandel- Amarettocreme

Rieslingcreme

Ab 20 Personen      

17,50 € pro Person

Schlemmerbuffet N° 2

Rinderrouladen

Geschnetzeltes von der Schweinelende in Champignonrahmsoße

Salzkartoffeln

Rösti

Gemüse der Saison

Mokkacreme

Rote Grütze mit Vanillesoße

Ab 20 Personen

17,50 € pro Person

Schlemmerbuffet N° 3

Gebratene Schweinemedaillons in Morchelrahmsoße

Ragout vom Lachs in Safransoße

Wilder und weißer Reis

Butternudeln

Gemüse der Saison

Obstsalat mit Kirschwasser

Mousse au chocolat

Ab 20 Personen

19,90 € pro Person

Salatbuffet

Mit Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika,

Krautsalat und Blattsalaten

Serviert mit Balsamico- und Cocktail-Dressing

Ab 10 Personen

3,90 € pro Person

Grillbuffet

Rebknorzespieß

Rinderhüftsteak, Bratwürste, Feuerwürste,

Flammlachs, marinierte Putenspieße,

mediterrane Gemüsepfanne

Kleine Kartoffeln

Kräuterbutter und Mojo

(Kanarische Soße mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Petersilie und Olivenöl)

Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Paprika,

Kraut-, Gurken-, Tomaten- und Karottensalat,

Blattsalate mit zweierlei Dressings (Balsamico- und Cocktaildressing)

hausgebackenes Brot, Brötchenauswahl

Kartoffelsalat

Erdbeeren mit Limetten-Buttermilchcreme

Käseauswahl mit Butter, Obst und Brot

24,50 € pro Person

Bauernbuffet

Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Paprika,

Kraut-, Gurken- , Tomaten- und Karottensalat,

Blattsalate mit zweierlei Dressings,

hausgebackenes Brot, Kräuterbutter,

Spießbraten mit Zwiebelsoße,

saftiger Schinkenkrustenbraten,

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße

und Pfefferrahm,

bunte Gemüseauswahl,

Butterspätzle und Kartoffelgratin

Ab 20 Personen

19,90 € pro Person

Bayrisches Buffet

Krautsalat,

Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken,

Käsesalat mit Paprikawürfelchen und Kräutern,

Kräuterbutter, Brötchenrad,

Brezeln und hausgebackenes Steinofenbrot,

leckerer Fleischkäs, Münchner Weißwürste

mit süßem Senf und ofenfrische Schweinshaxn,

Spießbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree,

Bayrisches Käsebrett und Obazda,

Bayrisch Creme mit Früchten

Ab 20 Personen

19,50 € pro Person

Hochzeitsbuffet

Räucherfischplatte mit Forelle, Lachs,

Makrele und zweierlei  pikante Soßen,

Mozzarella mit Tomate und Basilikum,

Melone mit Schinken,

gefüllte Champignons und Kräuterdip,

Salat von Shrimps,

Gurken- und Karottensalat,

Truthahngeschnetzeltes in Champignonrahm,

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsoße,

Rinderhüftbraten in Spätburgundersoße,

Gemüseauswahl,

bunter Reis, Spätzle und Kartoffelgratin,

Obstsalat mit Kirschwasser,

Rote Grütze mit Vanillesoße

Ab 20 Personen

27,50 € pro Person

Italienisches Buffet

Mozzarella mit Basilikum und Tomate

Melone mit Schinken, bunte Salate der Saison

Meeresfrüchtesalat mit Kräutern und Knoblauch

Gemüselasagne mit Tomatensoße

Saltimbocca (Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei)

Putenschnitzel mit Champignon-Frischkäsefüllung

Schweinemedaillons auf Blattspinat mit Pinienkernen

Gebratene Lachssteaks auf Weißweinsoße mit Gemüsereis

Gemüseauswahl, Ligurische Schmorkartoffeln

Käseauswahl vom Brett mit Obst, Butter und hausgebackenem Brot

Mascarponecreme und Obstsalat, Tiramisu

Ab 20 Personen

29,50 € pro Person

Saisonale Gerichte

Knusprige Gans

Knusprige Gans gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und Beifuß, leckere Soße,

glasierte Maronen, Apfelrotkraut, Rosenkohl und Kartoffelklöße

inklusive eine Flasche Köngernheimer Spätburgunder, Weingut Peter Hammen

Für 4 Personen  

85,00 €

Spargelbuffet

Spargelsalat und Spargelcremesuppe

frischer Stangenspargel

Sauce Hollandaise und Butter

Roher und gekochter Schinken

Gebratene Schweinelende und Schnitzel

Salzkartoffeln

Buttermilchcreme mit frischen Erdbeeren

Ab 20 Personen

19,50 € pro Person 

Desserts

Mandelcreme, Weincreme,

Mousse au chocolat

Zitronencreme, Buttermilchcreme,

Tiramisu, Obstsalat, Moccacreme

Orangencreme, Rote Grütze mit Vanillesoße

Ab 10 Portionen

3,60 € pro Portion

Käseplatte

Europäische Käsevariationen, reichlich garniert

Ab 10 Personen

3,90 € pro Person

Außerdem

Kaffee

Kanne Kaffee (14 Tassen)

17,50 €

Möchten Sie Ihre eigenen Kuchen mitbringen,

so berechnen wir eine Gedeckpauschale

von 2,00 € pro Person

Raummiete

Kuhstall  € 150,00

Scheune € 250,00

Getränkepauschalen

Erwachsene: € 28,00

Bier, Wein, Softdrinks, Sekt, Heißgetränke, 3 Spirituosen und 3 Longdrinks nach Wahl, ohne limitierten Verbrauch.

Kinder werden dem Alter entsprechend berechnet.    

Wir vermitteln

Diskjockey, Alleinunterhalter, Animation,

Zauberkünstler,

Mittelalterliche Künstler wie Herold,

Gaukler und Jongleure, Fakir, Feuerspucker 

und Musikanten

Steinofenbäckerei

Für Gesellschaften ab 50 Personen

fahren wir unseren urigen Steinbackofen

zu Ihnen nach Hause und backen, was das Zeug hält:

Rahmflecken mit Speck und Sauerrahm

4,00 € pro Stück

Rahmflecken mit Kartoffeln, Käse und Sauerrahm

4,00 € pro Stück

Und natürlich unser leckeres Steinofenbrot

4,00 € pro kg

Im Radius von 20 Kilometern liefern wir den Ofen gratis dazu.

Oberhalb dieser Entfernung 1,00 € pro km

Wir vermieten

unseren Ofen für 80,00 € pro Tag,

unser  Holzhaus für 80,00 € pro Tag,

oder für 200,00 € pro Wochenende (3 Tage).

Lieferung mit Auf- und Abbau ist innerhalb einer Entfernung von 20 km im Preis enthalten.

Weiteres Leihmaterial

Holzkohlenschwenkgrill, Drehgrill, Hockerkocher, Geschirr, Gläser, Bierzeltgarnituren, Schirme, Kühlanhänger, Getränkestand, Holzfässer, Stehtische, Zeltheizung, Heizstrahler, Stühle, Tische