que es keto

¿Qué es la dieta cetogénica? Si la medicación no basta para controlar las crisis en la epilepsia, a veces los médicos recetan una dieta cetogénica. La dieta cetogénica es una dieta estricta de alto contenido en grasas y baja en hidratos de carbono que puede reducir, y a veces hasta detener por completo, las crisis epilépticas. Las cetonas se fabrican cuando el cuerpo usa las grasas para obtener energía. Al sustituir los hidratos de carbono por las grasas en la dieta, el cuerpo quema más grasas y fabrica más cetonas. La dieta cetogéncia la recetan los médicos. Los niños que siguen este tipo de dieta deben recibir un atento seguimiento por parte de un dietista para tener la seguridad de que la están siguiendo bien y de que están obteniendo todos los nutrientes que necesitan. ¿Quién necesita hacer una dieta cetogénica? Los niños con crisis epilépticas que no se pueden controlar bien solo con medicación (lo que se llama epilepsia intratable) o con síndromes epilépticos graves (como los espasmos infantiles o el síndrome de Lennox-Gastaut) se pueden beneficiar de seguir una dieta cetogénica. Los estudios muestran que la dieta cetogénica también puede ayudar a tratar otras afecciones, como la diabetes, la obesidad y hasta el cáncer. Algunos tipos de crisis parecen responder mejor que otras a la dieta cetogénica. En los lactantes, la dieta cetogénica se administra a través de la leche de fórmula. Los bebés de pocos días o meses de vida se pueden alimentar a través de un tubito que un cirujano les inserta en el estómago. ¿Durante cuánto tiempo deben los niños seguir una dieta cetogénica? Usted debería saber si una dieta cetogénica funciona bien con su hijo en un plazo de tiempo de unos pocos meses. Si le va bien, es posible que su médico le recomiende retirar la dieta a su hijo cuando lleve dos años controlándole las crisis. Hay personas que mantienen una dieta cetogénica durante años. ¿Implica asumir algún riesgo? La dieta cetogénica es un tratamiento seguro de la epilepsia en los niños. De todos modos, hay varios efectos secundarios posibles del uso prolongado de esta dieta, como los siguientes: ¿Cómo puedo ayudar a mi hijo? La dieta cetogéncia no es un arreglo de efectos rápidos ni fáciles de obtener. Para ayudar a su hijo: Mantenga los alimentos que no pueda comer fuera de su vista y de su alcance. Cuente con el apoyo de un médico o dietista. Asegúrese de que toda su familia entiende en qué consiste la dieta y ayuda a su hijo a seguirla. Seguir una dieta cetogénica requiere visitas regulares de seguimiento al médico o dietista. En muchas familias, este esfuerzo compensa con creces al lograr un mejor control de las crisis y menos medicamentos. A continuación, presentamos algunas respuestas a las preguntas más frecuentes sobre la dieta cetogénica. 1. ¿Puedo volver a tomar hidratos de carbono? Sí, pero es importante que reduzca la ingesta de carbohidratos de forma significativa. Tras los primeros 2 o 3 meses, puede comer hidratos en ocasiones especiales, pero vuelva a la dieta inmediatamente después. ¿Perderé músculo? Existe el riesgo de perder músculo en cualquier dieta. Sin embargo, la alta ingesta de proteínas y niveles de cetona pueden ayudar a minimizar la pérdida del músculo, sobre todo, si levanta pesas. 3. ¿Puedo trabajar el músculo en una dieta cetogénica? Sí, pero no va a ser tan fácil como en una dieta moderada en carbohidratos. ¿Necesito hacer una recarga de carbohidratos? No, pero puede ser beneficioso incorporar algunos días con más calorías de lo normal. 5. ¿Cuántas proteínas puedo ingerir? Las proteínas deben ser moderadas, ya que la alta ingesta puede provocar picos en los niveles de insulina y disminuir las cetonas. El límite máximo es probablemente la ingesta del 35% total de calorías. ¿Qué pasa si me siento cansado, débil o fatigado constantemente? Es posible que no esté realizando la dieta cetogénica de forma adecuada o que su cuerpo no utilice las grasas y las cetonas correctamente. Para contrarrestarlo, disminuya la ingesta de carbohidratos y continúe con los consejos comentados anteriormente. También podría ayudarle tomar suplementos de aceite de TMC o cetonas. ¿Por qué mi orina huele a fruta? No se preocupe, se debe simplemente a la eliminación de los productos que se crean durante la cetosis. 8. ¿Qué puedo hacer si mi aliento huele mal? Es un efecto secundario muy común. Intente beber agua con sabor a frutas naturales o mastique chicle sin azúcar.

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