KONGRE PROGRAMI
19 EYLÜL 2024 - PERŞEMBE
09:00 – 10:00 Kayıt Masası Açılışı
BİLİMSEL OTURUMLAR
10:00 – 11:15 | Şerife Bacı Salonu | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Osman Eralp ÇOLAKOĞLU | Milli Parkların Sorunlarına Yönelik Çevrimiçi Ziyaretçi Yorumlarının Analizi: Türkiye Örneği | Manolya Aksatan Kaplanseren Soner Söyler Özgür Devrim Yılmaz Volkan Bahçeci |
Konaklama İşletmelerinde Sürdürülebilir Turizm: Kültür Ve Turizm Bakanlığının Sürdürülebilir Turizm Sertifikası Uygulamaları | Elif Demir Kübra Pektaş Ulkar Ibadlı A.Celil Çakıcı | |
Sürdürülebilirlik Ekseninde Türkiye’de Rekreasyonel Alanlar Kapsamında Milli Park Yönetiminin İncelenmesi: Karşılaştırmalı Bir Analiz | Duygu Karaköse | |
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Eğitimi Alan Öğrencilerin Öğrenim Gördükleri Üniversitenin Tüzel Kişiliği Eğitim Memnuniyetlerinde Etkili Midir? | Melike Milli Serkan Çalışkan |
10:00 – 11:15 | Ilgaz Salonu | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Alp TİMUR | Salep Üzerine Yapılan Akademik Çalışmaların Tematik İncelemesi | Alev Sökmen Demet Güner Tuğrul Ahmet Karamustafa |
Yerli Ziyaretçilerin Yerel Yemek Deneyimleri; Çok Boyutlu Yaklaşım (Duyusal, Entelektüel, Davranışsal) | Emre Akoğul | |
Kastamonu’da Lavanta Üretimi ve Turistik Bir Çekim Gücü Olarak Kullanımı | Emrah Yaşarsoy Aydoğan Aydoğdu Berkan Güngör Mehmet Fırat Olgun Hakan Şevik | |
Gastronomik Kimliğin Yapay Zekâ Ve Makine Öğrenmesi Yaklaşımıyla İncelenmesi | Zühal Aksakallı Bayraktar |
10:00 – 11:15 | Salon 602 | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. A. Celil ÇAKICI | Korunan Alanlarda Tabiat Turizmi Uygulamaları: Kastamonu Örneği | Hikmet Haberal |
Çevrimiçi Ziyaretçi Yorumlarının Seyahat Motivasyonları Açısından Değerlendirilmesi: Kazdağları Örneği | Bedriye Çilem Soylu Selda Güven Serkan Türkmen | |
Gastronomi Turizmi, Gastronomi Turizmi Kapsamında Yöresel Mutfak Pazarlaması | Gülten Yurtseven | |
Karadeniz Bölgesinde Bulunan Coğrafi İşaretli Ürünlerin Gastronomi Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi | Gülnisa Turan Hasibe Yazıt |
10:00 – 11:15 | Salon 603 | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Metin KOZAK | Sosyal Medya Mesguliyeti Aracılığıyla Dijital Boş Zaman Değerlendirmenin Gençlerin İyi Oluşuna Etkisi | Kübra Aşan Jeremy Zwiegelaar |
Otel İşletmelerinde Personel Alım Süreçleri: Uygulamalar Ve Karşılaşılan Zorluklar Üzerine Nitel Bir Araştırma | Hilal Güneş Atınç Olcay Ercan İnce Melike Keskin | |
Turizm Destinasyonlarında Hediyelik Eşya Satışı: Kastamonu Örneği | Hüseyin Yıldırım Ozan Arıcı |
10:00 – 11:15 (ÇEVRİMİÇİ) | Oturuma Zoom üzerinden katılmak için tıklayınız https://zoom.us/j/98295856562?pwd=NFDOdghYTADkbaAZI4hHZ0WWWIOBWM.1 Toplantı Kimliği: 982 9585 6562 Parola: UTK2024 | Çevrimiçi 1 |
Oturum Başkanı Doç. Dr. Hasan Evrim ARICI | ||
Entegre Kırsal Turizm Bakış Açısından Sürdürülebilir Turizm | İrfan Önal | |
Boraboy Gölü Tabiat Parkı’nın Doğa Turizmi Kapsamında Swot Analizi İle İncelenmesi | Melahat Avşar | |
İzmir Yarımadasının Alternatif Turizm Gelişiminin Swot Analizi | Betül Öztürk | |
Kastamonu’nun Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünlerinin Değerlendirilmesi | Zafer Özbey Hasan Köşker |
10:00 – 11:15 (ÇEVRİMİÇİ) | Oturuma Zoom üzerinden katılmak için tıklayınız https://us06web.zoom.us/j/87860167235?pwd=A2KKG1Fe9cPClROYoq9GyFFy3cQMT9.1 Toplantı Kimliği: 878 6016 7235 Parola: UTK2024 | Çevrimiçi 2 |
Oturum Başkanı Doç. Dr. Nagihan ÇAKMAKOĞLU ARICI | Ankara Kalkınma Ajansının Ankara Turizmi Ve Ekoturizmin Gelişindeki Rolü | Ahmet Edis Bahadır İnanç Özkan |
Türkiye’deki Seyahat Acentalarının Yeşil Pazarlama Açısından Değerlendirilmesi | Burcu Gök Olgun | |
Lisansüstü Turist Rehberliği Eğitiminde Eko-Turizm | Ezgi Erşahin Şimal Şahinoğlu | |
Karbonsuz Turizme Doğru: İklim Değişikliği Ve Sürdürülebilir Otelcilik Uygulamaları | Gizem Şahin | |
Coğrafi İşaretler Kapsamında Gastronomi Rotası Oluşturulması Balıkesir Örneği | Yağmur Tursan Tuğçe Koştur Yusuf Aymankuy |
11:30 – 12:45 | Şerife Bacı Salonu | |
Oturum Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN | Spor Etkinliği Katılımcılarının Sosyal Medya Paylaşımları: Ted Boulder Cup | Handan Aytekin Soner Söyler Gürhan Aktaş |
Kalkınma Planlarının Azerbaycan ve Türkiye Perspektifinden Doğa Turizmi Açısından Kıyaslanması | Kübra Pektaş Ulkar Ibadlı Elif Demir | |
Gastronomi Turizmi Gelişimi İçin İnovatif Stratejiler: Yapay Zekâ Ve Makine Öğrenmesi Yaklaşımları | Yusuf Bayraktar | |
Marka Farkındalığı, Marka Deneyimi Ve Marka Tatmini İlişkisi: Ankara Daki Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma | Ebru Ergin Alptekin Sökmen |
11:30 – 12:45 | Ilgaz Salonu | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. İrfan YAZICIOĞLU | Turistlerin Tekrar Ziyaret Niyetlerini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Lojistik Regresyon Yaklaşımı | Zafer Türkmendağ |
Kaçkar Dağlarının Tabiat Turizmi Açısından Kaynak Değerlerine Yönelik Bir Araştırma | Hikmet Haberal | |
Turist Rehberliği Uzmanlaşma Eğitimlerinde Kastamonu’nun Unutulan Potansiyeli | Dilara Eylül Koç Selda Yordam Dağıstan Nursel Özkır | |
Turizm Perspektifinde Yeşil Yıkama Kavramının Bibliyometrik Analizi | Osman Eralp Çolakoğlu Ülker Çolakoğlu Sibel Kaçar |
11:30 – 12:45 | Salon 602 | |
Oturum Başkanı Doç. Dr. Aydoğan AYDOĞDU | Turizm Çeşitlenmesi Kapsamında Miko Turizm: Kastamonu Daday İksir Otel Örneği | Ülkü Çılgınoğlu Aydoğan Aydoğdu |
Ortopedik Engelli Turistlerin Airbnb Ve Otel Konaklamalarında Erişilebilirlik Tercihlerinin Çevrimiçi Yorumlara Göre Karşılaştırılması: İspanya Örneği | E. Ozan Aksöz Büşra Bilgi | |
İnanç Turizmi Kapsamında Türkiye'de Hristiyan Kültür Mirasının Haritalandırılması | A. Mecid Vergül Canan Tanrısever | |
On İkinci Kalkınma Planında Sürdürülebilir Turizm Uygulamaları Üzerine Bir İnceleme | Gizem Yavuz Nagihan Çakmakoğlu Arıcı |
11:30 – 12:45 | Salon 603 | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Ebru GÜNLÜ KÜÇÜKALTAN | Sürdürülebilir Gastronomi Kapsamında Tıbbi Ve Aromatik Bitkilerin İncelenmesi Kastamonu İli Örneği | Deniz Keser Alev Sökmen |
Türkiye’de Doğal Turizm Alanları Ve Tabiat Parklarında Kullanılan Akıllı Teknolojiler Ve Yapay Zekâ Tabanlı Sürdürülebilirlik Uygulamaları Üzerine Bir İnceleme | Cemil Gündüz | |
Sağlık Turizmindeki Dijital İş Modeli Yapılandırmalarının Dijital Pazarlamadaki Etkili İçerik Oluşturmayla İlişkisinin Belirlenmesi | Aslı Kaya Murat Basal Ömer Faruk Şarkbay | |
Sürdürülebilir Çevre Kapsamında Yiyecek İçecek İşletmeciliği | Faruk Ünal Ceyhun Akyol Aydoğan Aydoğdu | |
Doğa; Cide İlçesinin En Güçlü Turistik Çekiciliği | Serhat Çalımlı Aydoğan Aydoğdu |
11:45 – 13:00 (ÇEVRİMİÇİ) | Oturuma Zoom üzerinden katılmak için tıklayınız https://zoom.us/j/98295856562?pwd=NFDOdghYTADkbaAZI4hHZ0WWWIOBWM.1 Toplantı Kimliği: 982 9585 6562 Parola: UTK2024 | Çevrimiçi 1 |
Oturum Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Çağdaş AYDIN | Lisans Düzeyinde Turizm İşletmeciliği Müfredatında Yabancı Dil Eğitiminin İncelenmesi | Esra Çelik Sebahattin Karaman Yağmur Tursan |
Düzce İli Arkeoloji Turizmi (Arkeo Turizm) Potansiyeli Üzerine Bir Araştırma | Aslınur Koç Mehmet Akif Öncü | |
Genişletilmiş Benlik Perspektifinden Hareketle Mutfaktan Tezgâhından Bilim Sofrasına Geçişe Yüklenen Anlam: Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans Öğrencileri Örneği | Ozan Güler Remziye Ekici Çilkin Neslihan Şimşek | |
Sürdürülebilir Turizm Bağlamında Gastronomi Uygulamaları | Mustafa Akturfan Ali Şen | |
Orman Yangınlarının Türkiye Turizm Sektörü Üzerindeki Sosyo-Ekonomik Etkileri | Diler Doğruol |
11:45 – 13:00 (ÇEVRİMİÇİ) | Oturuma Zoom üzerinden katılmak için tıklayınız https://us06web.zoom.us/j/87860167235?pwd=A2KKG1Fe9cPClROYoq9GyFFy3cQMT9.1 Toplantı Kimliği: 878 6016 7235 Parola: UTK2024 | Çevrimiçi 2 |
Oturum Başkanı Doç. Dr. Canan TANRISEVER | Demografik Açıdan Sosyal Medya Kullanıcılarının Sosyal Kaygı Durumlarının Belirlenmesi | Erdem Türk Yakup Erdoğan Gürkan Çalışkan |
Hedonik Ve Fonksiyonel Faydaya Yönelik Dijital Mecra İçeriklerinin Turistik Tüketicilerin Satın Alma Karar Sürecine Etkisi Kastamonu Örneği | Alpay Çıvgın Muharrem Avcı | |
Çay Tüketme Alışkanlığının Tutum Ve Çay Turizmi Destinasyonunu Tekrar Ziyaret Etme Niyeti Üzerindeki Etkisi | Ömer Ceyhun Apak Vahide Oflaz | |
Çay Turizmi Araştırmalarının R Programı İle Bibliyometrik Analizi | Emrah Kara Emine Yılmaz Taner Dalgın Hüseyin Çeken | |
Tarsus'ta Gastronomi Turizminin Mevcut Durumu: Tripadvisor Yorumları Üzerinden Bir Değerlendirme | Kemal Enes Sema Gök Aktaş |
13:37-15:00 | Kastamonu Üniversitesi Bilgehan Bilgili Merkez Kütüphanesi |
Açılış Konuşmaları | |
16:00-17:00 | Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi |
Zoom üzerinden çevrimiçi katılmak İçin | https://us06web.zoom.us/j/82985337849?pwd=Z7frtXVxLzvFy8suNIQgJRutunwxUI.1 Toplantı Kimliği: 829 8533 7849 Parola: UTK2024 |
Prof. Dr. Alptekin Erkollar & Prof. Dr. Birgit Oberer Avrupa Birliği ve ABD’de de Doğa Turizmi Sektöründeki Geleceğe Dönük Kalıcı Yatırımlar - Back to Nature | |
19:00 - 21:00 | |
Akşam Yemeği | |
20 EYLÜL 2024 – CUMA
09:15 – 10:30 | Şerife Bacı Salonu | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Oktay EMİR | Türkiye’deki Destinasyonların Dijital Broşürlerinde Tabiat Unsurlarının Ve Etkinliklerinin Tanıtımı | Zeynep Yamaç Erdoğan |
Turizmde Sosyal Pazarlama Araştırmalarının Bibliyometrik Analizi | Tuba Türkmendağ | |
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Lisansüstü Eğitimi; Hacı Bayram Veli Üniversitesi Örneği | Serkan Çalışkan Birengül Şalkamoğlu Ozan Esen | |
Turizm Alanyazınında Kaydedilen Gelişmeler: Türkiye Ve Dünya Kıyaslaması | Miraç Yücel Başer Metin Kozak | |
Doğa Turizmi Çalışmalarına Konu Edilen Destinasyonların Gastronomik Unsurları | Samuray Hakan Bulut Gülseli Evliyaoğlu |
09:15 – 10:30 | Ilgaz Salonu | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Ülker ÇOLAKOĞLU | Zeytinyağı Turizminin Uygulanabilirliğinin Paydaşlar Açısından Değerlendirilmesi: Geyikli Örneği | Selda Güven Selin Yılmaz Balkaner Emel Can Nahide Övgü Demiral |
Kastamonu’nun Doğal Alanlarına Yönelik Ziyaretçi Deneyimlerinin İçerik Analizi Yöntemiyle İncelenmesi | Berna Mazlum Selda Güven Seda Şahin | |
Turizm Araştırmalarında Yapay Zeka Kullanımı: Yapısal Eşitlik Modellemesi Yaklaşımları | Serhan Oral | |
Gastronomi Ve Tabiat Turizmi Arasındaki Sinerji: Yapay Zekâ Destekli Kavramsal Bir Çerçeve Önerisi | Muhammet Kınalı Yağız Batuhan Eraslan Tuğrul Ahmet Karamustafa |
09:15 – 10:30 | Salon 602 | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Murat YEŞİLTAŞ | Trakya Bağ Rotasını Ziyaret Eden Turistlerin Görüşlerinin Tripadvisor Üzerinden Analizi | Gürkan Akdağ Aykut Göktuğ Soylu Simge Coşkun Ümit Sormaz |
Land Art (Toprak Sanatı) Ve Ekoturizm: Doğa, Estetik Ve Sürdürülebilirlik Üzerine Bir İnceleme | Serap Yıldız İlden Ersin Uğur Aydın Hikmet Haberal | |
Turizm Endüstrisinde Sosyal Sermaye Çalışmalarının İncelenmesi | Melisa Çelenk Akif Gökçe Aziz Gökhan Özkoç | |
Türkiye Ve İspanya’nın İklim Değişimine Uyum Planlarında Turizmin Yeri | Çağrı Erdoğan |
09:15 – 10:30 | Salon 603 | |
Oturum Başkanı Doç. Dr. Nagihan ÇAKMAKOĞLU ARICI | Kültürel Miras Ve Sürdürülebilirlik Bağlamında Çerkes Mutfak Kültürü Üzerine Bir Araştırma; Devrekani ‘Belovacık’ Köyü Örneği | Alev Sökmen Melike Milli |
Elektronik Ağızdan Ağıza Pazarlama (-E Wom) Kapsamında Balıkesir’deki Yiyecek-İçecek İşletmelerine Yönelik Yorumların Değerlendirilmesi: Tripadvisor Örneği | Gözde Kumaş Murat Doğdubay Cevdet Avcıkurt | |
Kültürel Miras Unsuru Olarak Peynirin Gastronomi Turizmine Etkisi: Artvin Peynirleri Örneği | Ülkü Çılgınoğlu Kutay Oktay | |
Karikatürler Üzerinden Turizm ve Çevre Arasındaki Olumsuz İlişki | Ayhan Dağdeviren Yusuf Ziya Akbaş Çağrı Sürücü Mikail Kara |
09:15 – 10:30 (ÇEVRİMİÇİ) | Oturuma Zoom üzerinden katılmak için tıklayınız https://zoom.us/j/92919562376?pwd=EM10hEECYdkarnBsEQYvheUdiJ4Ac1.1 Toplantı Kimliği: 929 1956 2376 Parola: UTK2024 | Çevrimiçi 1 |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Kutay OKTAY | Turizmde Yeni Trend: Dijital Göçebe Turizmi | Serpil A. Kocaman Nurzhan Abdirazakov |
Gastronomik Bir Değer Olarak Kıymalı Tost | Özcan Özdemir Suat Akyürek | |
Sosyal Medya Aracılığı İle Yapılan Etkinlik Pazarlamasının Karadeniz Ereğli Sevgi Dostluk Barış Festivali Kapsamında İncelenmesi | Makbule Civelek Taner Dalgın Cemal Gümüş | |
Yok Etmeden Koruyabilmek: İklim Değişikliği İle Mücadelede Doğa Temelli Turizmin Rolü | Ayşe Selin Dülger Ayşe Collins Buse Karadaş Kaya | |
Gerze Sorkun Şelaleleri Tabiat Anıtının Turizm Potansiyeli | Emre Tankuş Levent Payzın Alptekin Sökmen | |
Aksaray’ın Doğa Varlıklarının Ve Etkinliklerinin Doğa Turizmi Açısından Değerlendirilmesi | Mehmet Can Alaattin Basoda Grant Altay Taşkın |
09:15 – 10:30 (ÇEVRİMİÇİ) | Oturuma Zoom üzerinden katılmak için tıklayınız https://us06web.zoom.us/j/82284572245?pwd=tC9E6MaJD9miYAxAxInPTdnoaw1RKq.1 Toplantı Kimliği: 822 8457 2245 Parola: UTK2024 | Çevrimiçi 2 |
Oturum Başkanı Doç. Dr. Gülizar CENGİZ | Engelli Turizmi Ve Erişilebilirlik Sorunsalı: Çanakkale’de Faaliyet Gösteren Dört Ve Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği | Eda Nur Ersoy Erol Duran |
Denizli’nin Kayak Turizmi Potansiyeli | Yeliz Demir Serkan Bertan | |
Kültürel Mirasın Yorumlanması, Korunması Ve Sunumunun Kavramsal Açıdan Değerlendirilmesi | Nuray Yıldız Ülker Çolakoğlu | |
Fonksiyonel İçecek Üretiminde Kastamonu Yöresinde Yetişen Karakteristik Meyve Ve Tıbbi Aromatik Bitki Türlerinin Duyusal Etkilerinin İncelenmesi | Demet Güner Hakkı Çılgınoğlu | |
Dijitalleşen Tabiat: Doğa Turizminin Geleceği | F. Füsun İstanbullu Dinçer Ayse Cabi Bilge Seda Özdemir Akgül | |
Kutup Turizmi: Sistematik Literatür Taraması | Eda Hazarhun F. Füsun İstanbullu Dinçer | |
11:00-11:30 | Atatürk ve İstiklal Yolu Salonu |
Prof. Dr. Marina Dabić Past, Present and Future of Responsible | |
11:30-12:00 | Atatürk ve İstiklal Yolu Salonu |
Prof. Dr. Metin Kozak Turizm Araştırmalarında ve Eğitiminde Kimlik Sorunu: Geçmişten Geleceğe Gelişim Süreci | |
13:30 – 14:45 | Şerife Bacı Salonu | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Emre Ozan AKSÖZ | ||
Paket Turlarda Ünlülerden Yararlanma | İsmail Kızılırmak A.Celil Çakıcı Seçkin Eser | |
Yerel Gastronomik Ürünlerin Ticarileşmesinde Kadın Kooperatiflerinin Rolü Bir Model Önerisi | Kurtuluş Karamustafa Mustafa Ülker Pembe Ülker | |
Turizm Alanyazınında Kaydedilen Gelişmeler: Türkiye Ve Dünya Kıyaslaması | Miraç Yücel Başer Metin Kozak | |
Sosyal Medyanın Sitelerinin Turizm Tüketicilerinin Karar Verme Sürecine Etkisi: Atılım Üniversitesi Örneği | Fehmi Buğra Erdal |
13:30 – 14:45 | Ilgaz Salonu | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Orhan BATMAN | ||
Z Kuşağı Perspektifinden Tabiat Kavramına Metaforik Bakış: Turizm Öğrencilerine Yönelik Nitel Bir Çözümleme | İlker Şahin Dilara Bahtiyar Sarı | |
Yiyecek Korkusu Ve Merakının Kaygı, Güven Ve Yerel Yiyecek Tüketim Niyetine Etkisi | Engin Pulluk Murat Yeşiltaş | |
Doğal Mirasın Doğa Turizmine Katkısında Hikayeleştirmenin Rolü | Aziz Mert Sayan | |
Korunan Alanların Sürdürebilirliği Konusunda Yaşanan Sorunlar ve Çözüm Önerileri | Onur Celepoğlu Nagihan Çakmakoğlu Arıcı |
13:30 – 14:45 | Salon 602 | |
Oturum Başkanı Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA | Doğal Mirasın Analizi: Stratejik Swot Ve Gelecek Perspektifleri | Alev Sökmen Özge Çaylak Dönmez Yağız Batuhan Eraslan |
Dijital Deneyim Müzeleri: Kavramsal Bir İnceleme | Mert Ünal Oktay Emir | |
Z Kuşağı Nasıl Bir İşletme ve Patron İstiyor? İşletme Ve Turizm İşletmeciliği Öğrencileri Üzerinde Bir Araştırma | A.Celil Çakıcı Ayşehan Çakıcı | |
Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Kastamonu Gastronomi Turizmine Yönelik Yerel Restoran İşletmelerinin Bilinçlilik Düzeyi Ve Katkıları | Sümeyye Mutlu Rabia Soydaş Hakkı Çılgınoğlu |
Kapanış Oturumu
15:00-16:00 | Atatürk ve İstiklal Yolu Salonu |
Nadir ALPASLAN T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Bakan Yardımcısı | |
19:30-21:00 | |
GALA YEMEĞİ | |
21 EYLÜL 20234– CUMARTESİ
Sosyal Program Sabah Güzergahı;
08:30 Uğurlu
08:45 Dedeman
09:00 Fakülte Hareket
Horma Kanyonu, Ilıca Şelalesi ve Azdavay Atlı Spor Merkezi gezileri.