Název výrobku

RAW tyčinka kakaová

Druh

Tyčinky

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

Tyčinka obdélníkového tvaru

Barva

Do hněda zbarvená tyčinka

Chuť a vůně

Typická pro kakao, kokos a datle, bez cizích chutí a pachů

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

Datlová pasta

Spojené Arabské Emiráty

Kokos strouhaný

26 %

Thajsko, Filipíny, Vietnam, Srí Lanka, Indonésie (dle kontraktu)

Kakaový prášek (se sníženým obsahem tuku z BIO nepražených kakaových bobů; obsah kakaového másla 10-12 %)

4 %

Ekvádor

Celkem

100 %

vyrobeno v ČR

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

+

+

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

-

Mléko a výrobky z něj

+

+

-

Suché skořápkové plody

+

+

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

+

+

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Ošetření ionizujícím zářením

NE

SPC, Aerobic

<1x10³ cfu/g

Salmonella

negativní / 25 g

Plísně

<1x10² cfu/g

E. Coli

<10 cfu/g

Kvasinky

<1x10² cfu/g

Koliformní bakterie

<10 cfu/g

Listeria, Elisa

negativní

S. Aureus

<3 mpn/g

Aflatoxin B1

max. 2 μg/kg

Aflatoxin B1, B2, G1, G2

max. 4 μg/kg

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

1748

kJ

417

kcal

Tuky (celkem)

18

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

15

g

Sacharidy

62

g

• z toho cukry

52

g

Vláknina

7,8

g

Bílkoviny (celkem)

4,6

g

Sůl

0,03

g

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

7 měsíců

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu při teplotě do 25ºC a relativní vlhkosti do 70%. Chraňte před přímým slunečním zářením.