Unsere aktuelle Speisekarte


Pilze Pilze Pilze

 

Pfifferlingcremesuppe

mit Preiselbeersahne

Euro 6,60

 

Frische Pfifferlinge auf Kräuterrührei

dazu Kartoffel-Gemüse-Rösti

Euro 13,50

 

Gebratenes Zanderfilet an Maltesersauce

dazu frische Pfifferlinge und Schnittlauchnudeln

Euro 24,50

 

Kleines Rinderfiletsteak an Burgundersauce

mit geschmorten Pfifferlingen

dazu Lauchgemüse und Spätzle

Euro 31,90

Unsere Klassiker

Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Gemüsestreifen
Euro 5,90

Forellenfilet Müllerin
dazu Salzkartoffeln und kleiner Salat
Euro 16,50

Hemmerle’s Schweinenackensteak mit Kräuterbutter
dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
Euro 15,50

Rheinischer Sauerbraten in Mandel-Rosinen-Tunke
dazu Kräuterklöße und Apfelmus
Euro 15,80

Rinderleber "Berliner Art" dazu Kartoffelpüree
Euro 15,20

Hausgemachte Krokanteistorte
an Karamellsauce
Euro 5,50

Vorspeisen

Rosa gebratenes Roastbeef an Remouladensauce

mit Salatbouquet

Euro 7,80

 

Gebratene Geflügelleber auf karamellisierten Apfelscheiben

mit Salatbouquet

Euro 8,50

 

Pochiertes Welsfilet auf Gemüsestreifen

an Schnittlauchsauce

Euro 9,70

Suppen

Bärlauchcremesuppe
mit Lachsklößchen

Euro 6,70

Möhren-Ingwercremesuppe
mit Kräutercrôutons

Euro 6,20

Hauptgerichte 

Geschnetzeltes von der Putenbrust in Pilzrahmsauce
Wildreis und kleiner Salat

Euro 15,90

Rosa gebratene Schweinemedaillons mit Gorgonzola-Nusskruste
an Portweinsauce, dazu Blumenkohl und Kroketten

Euro 17,00

Geschmorte Rinderroulade an Bratensauce
Rotkohl und Kartoffelpüree

Euro 16,90

Medaillons vom Rinderrücken "Strindberg" an Burgunderjus
Möhrengemüse und Pommes Frites

Euro 19,50

Wildschweinsauerbraten mit Kirsch-Wildrahmsauce
Lauchgemüse und Nußbrotserviettenklößen

Euro 19,00

Gesottener Kalbstafelspitz an Meerrettichsauce
Rote Beete und Bouillonkartoffeln

Euro 14,80

Gebratenes Welsfilet an Senf-Dillsauce
Mandelbrokkoli und Kräuterbandnudeln

Euro 18,00

Gebratenes Zanderfilet an Safransauce
Rahmsauerkraut und Schnittlauchkartoffeln

Euro 18,50

Salate & Gerichte "ohne Fleisch"

Großer gemischter Salat in Kräutervinaigrette

Euro 9,00

Großer gemischter Salat in Tomaten-Sherrydressing
mit gebratenen Putenbruststreifen

Euro 11,80

Großer gemischter Salat in Balsamicodressing
mit gebratenen Streifen vom Rind

Euro 12,00

Großer gemischter Salat in Kräutervinaigrette
mit gebratenen Austernpilzen

Euro 11,00

Geschmorte Pilze in Rahmsauce
mit Steinpilzravioli und kleinem Salat

Euro 12,00

Kräuternudeln mit sautiertem Lauch, Kirschtomaten und Brokkoli

Euro 11,00
zusätzlich mit Garnelenspieß

Euro 14,00

Desserts & Eis

Eierlikörmousse und Amarettiniparfait
dazu Pflaumenragout
Euro 5,90

Schokoladentörtchen mit warmen Kirschen
dazu Vanillesauce
Euro 6,20

"Nordisch"
Eine Kugel Vanilleeiscreme und zwei Kugeln Blaubeere Skyr-Eiscreme
mit Beeren und Joghurt
Euro 7,50

"Nuss mit lustig"
Eine Kugel Walnuss-Eiscreme und eine Kugel Schoko-Eiscreme
mit Eierlikör und Sahne
Euro 6,20

"Schokokuss"
Eine Kugel Schoko-Eiscreme und zwei Kugeln Stracciatella-Eiscreme
mit Schokosauce und Sahne
Euro 7,20

"Danemark"
Drei Kugeln Vanilleeiscreme
mit Schokosauce und Sahne
Euro 7,20

"Solo"
Eine Kugel Eiscreme Ihrer Wahl
mit Sahne und passende Sauce
Euro 2,40

"Kleines Früchtchen"
Eine Kugel Eiscreme Ihrer Wahl
mit Sahne und Früchten
Euro 2,60

Gemischtes Eis Euro        4,20
Gemischtes Eis mit Sahne Euro 4,90

Eiskaffee
Vanilleeiscreme in Kaffee mit Sahne
Euro 4,50
Eisschokolade
Vanille- und Schokoladeneiscreme in Schokolade mit Sahne
Euro 4,50

"Sekt on Ice"  Himbeersorbet in Sekt
Euro 5,50

Milchshake mit Eis Ihrer Wahl
Euro 4,20
 

Alle unsere Preise beinhalten die zur Zeit gültige Mehrwertsteuer.