Unsere aktuelle Speisekarte

Pilze Pilze Pilze

 

Pfifferlingcremesuppe

mit Preiselbeersahne

Euro 6,60

 

Frische Pfifferlinge auf Kräuterrührei

dazu Kartoffel-Gemüse-Rösti

Euro 11,50

 

Gebratenes Zanderfilet an Maltesersauce

dazu frische Pfifferlinge und Schnittlauchnudeln

Euro 24,50

 

Kleines Rinderfiletsteak an Burgundersauce

mit geschmorten Pfifferlingen dazu Lauchgemüse und Spätzle

Euro 29,90

 

Unsere Klassiker


Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Gemüsestreifen
Euro 5,90

Forellenfilet Müllerin
dazu Salzkartoffeln und kleiner Salat
Euro 16,50

Hemmerle´s Schweinenackensteak mit Kräuterbutter
dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
Euro 15,50

Rheinischer Sauerbraten in Mandel-Rosinen-Tunke
dazu Kräuterklöße und Apfelmus
Euro 15,80

Rinderleber "Berliner Art" dazu Kartoffelpüree
Euro 15,20

Hausgemachte Krokanteistorte
an Karamellsauce
Euro 5,50

Vorspeisen

Kleiner gemischter Vorspeisensalat
mit Vinaigrettedressing

Euro 4,00

Gebratene Garnelen auf Algengemüse
mit Mangochutney

Euro 9,00

Gebratene Blutwurst
auf Graupengemüse und Balsamicojus

Euro 6,80

Suppen

Morchelrahmsuppe
mit Geflügelklößchen

Euro 6,90

Tomatencremesuppe
mit Mozzarellakugeln

Euro 6,00

Cremesuppe von Möhre und Ingwer
mit Kresse und Croûtons

Euro 6,20


Hauptgerichte

Rosa gebratene Entenbrust an Orangensauce
dazu Lauchgemüse und Herzoginkartoffeln

Euro 19,20

Geschmorte Wildschweinkeule an Preiselbeerrahmsauce
dazu Rahmkohlrabi und Serviettenklöße

Euro 18,70

Rosa gebratene Schweinemedaillons an Pfefferrahmsauce
dazu Möhrengemüse und Kartoffelplätzchen

Euro 17,50

Kleines Rinderfiletsteak (160g) mit Kräuterkruste überbacken
dazu Blattspinat und Pommes Frites

Euro 22,50

Geschnetzeltes vom Rinderrücken "Stroganoff Art"
dazu Kräuterspätzle und kleiner Salat

Euro 19,00

Gebratenes Welsfilet an Senf-Dillsauce
mit Mandelromanesco und Kräuterbandnudeln

Euro 17,50


Salate & Gerichte "ohne Fleisch"

Großer gemischter Salat in Kräutervinaigrette

Euro 9,00

Großer gemischter Salat in Balsamicodressing
mit gebratenen Putenbruststreifen

Euro 10,50

Großer gemischter Salat in Honig-Senfdressing
mit gratiniertem Ziegenkäse

Euro 10,50

Ricotta-Spinat Tortelli
mit Tomaten-Lauch-Zucchinigemüse und kleinem Salat

Euro 12,50

Bandnudeln in Kräuterbutter geschwenkt
mit Kirschtomaten und Sonnenblumenkerne

Euro 12,00


Desserts & Eis


Dreierlei Mousse

Nougat, Limette und Brombeer  
Euro 5,90

 

Schokoladentörtchen an Himbeerragout dazu Vanillesauce                                                                 
Euro 6,20

 

"Waldfruchtgenuss"

Waldfrucht-Panna-Cotta- und Vanille-Eiscreme auf Beeren und Sahne                                                          
Euro 6,90

 

"Walnussgenuss"

Walnuss- und Schokoladen-Eiscreme mit Sahne und Nüssen garniert                                                
Euro 6,90

 

"Schokokuss"

Stracciatella- und Schokoeiscreme mit Schokosauce und Sahne                                                    
Euro 6,90

 

"Eierlikörbecher"

Vanille-Eiscreme mit Eierlikör garniert mit Sahne                                                               
Euro 6,90

 

Beerige Auszeit"

Waldfrucht-Panna-Cotta- und Erdbeer-Eiscreme auf Früchten und Joghurt                                                     
Euro 5,70

 

"Frisches Früchtchen"

Eine Kugel Frozen-Joghurt-Eiscreme auf Joghurt und Früchten                                                     
Euro 3,00

 

"Dänischer Kaffeeklatsch"

Eine Kugel Vanille-Eiscreme mit Schokoladensauce und Schokostreuseln                                  
Euro 2,10

 

"Sekt auf Eis," Himbeersorbet in Sekt                                          
Euro 5,20

Gemischtes Eis                                                                   

Euro 3,60

Gemischtes Eis mit Sahne                                                      

Euro 4,30

Eiskaffee

Vanilleeiscreme in Kaffee mit Sahne                                           

Euro 4,20

Eisschokolade

Vanille- und Schokoladeneiscreme in Schokolade mit Sahne                 

Euro 4,20

Milchshake mit Eis Ihrer Wahl                                                              

Euro 4,00

 

Alle unsere Preise beinhalten die zur Zeit gültige Mehrwertsteuer.